“為兒童的營養(yǎng)需求量身打造”，德國市場供應(yīng)的兒童奶包裝盒上常能見到類似瞄準(zhǔn)父母愛兒心理的廣告詞,。但德國負(fù)責(zé)食品安全的重要機(jī)構(gòu)——聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所和巴符州消費(fèi)者保護(hù)中心8月１６日卻告訴德國家長,，沒有必要多花錢專門買兒童奶，因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)角度看,，兒童奶并不比普通牛奶對兒童健康更有益,。

　　聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所在一份公報(bào)中說，目前德國市場上供應(yīng)的兒童奶與普通牛奶相比主要在蛋白質(zhì),、脂肪,、多種維生素和礦物質(zhì)含量方面存在明顯區(qū)別,。 號稱在兒童奶中添加維生素Ｄ等維生素和鐵、鋅等礦物質(zhì),，有益兒童發(fā)育,。但該研究所的專家認(rèn)為，兒童奶中含有的維生素和礦物質(zhì)應(yīng)與普通牛奶中這些微量營養(yǎng)素含量相當(dāng),，原因是某種營養(yǎng)素含量較高會導(dǎo)致營養(yǎng)素不可控地過多攝入,，而且有關(guān)食物添加劑對兒童營養(yǎng)的益處至今并未得到科學(xué)證實(shí)。另一方面,，德國市場上供應(yīng)的兒童奶與普通牛奶相比,，鈣和維生素Ｂ２等營養(yǎng)素含量較少，反而不利于兒童的正常發(fā)育,。再者,，德國兒童奶中脂肪含量與全脂牛奶相當(dāng)，這對幼兒來說含量過高,。德國營養(yǎng)學(xué)專家多推薦十個(gè)月以上的兒童飲用脫脂奶,。

　　聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所的結(jié)論是，目前德國市場上供應(yīng)的被稱為兒童奶的各種奶產(chǎn)品并不適合１至３歲兒童的營養(yǎng)需求,。對健康兒童來說,，在平時(shí)不挑食的同時(shí)飲用脫脂奶就可以營養(yǎng)需求。