離心機(jī)有一個(gè)繞本身軸線高速旋轉(zhuǎn)的圓筒,，稱為轉(zhuǎn)鼓,，通常由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng),。懸浮液（或乳濁液）加入轉(zhuǎn)鼓后，被迅速帶動(dòng)與轉(zhuǎn)鼓同速旋轉(zhuǎn),，在離心力作用下各組分分離,，并分別排出。通常,，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速越高,，分離效果也越好。
　　離心分離機(jī)的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種,。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產(chǎn)生的離心壓力,，空氣微生物采樣器作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液,，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面,，從而實(shí)現(xiàn)液-固分離；離心沉降是利用懸浮液（或乳濁液）密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理,，實(shí)現(xiàn)液-固（或液-液）分離,。
　　還有一類實(shí)驗(yàn)分析用的分離機(jī)，可進(jìn)行液體澄清和固體顆粒富集,，或液-液分離,，這類分離機(jī)有常壓、真空,、冷凍條件下操作的不同結(jié)構(gòu)型式,。
　　衡量離心分離機(jī)分離性能的重要指標(biāo)是分離因數(shù)。它表示被分離物料在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)所受的離心力與其重力的比值,，恒溫?fù)u床培養(yǎng)箱分離因數(shù)越大,，通常分離也越迅速,，分離效果越好。工業(yè)用離心分離機(jī)的分離因數(shù)一般為100～20000,，超速管式分離機(jī)的分離因數(shù)可高達(dá)62000,，分析用超速分離機(jī)的分離因數(shù)zui高達(dá)610000。決定離心分離機(jī)處理能力的另一因素是轉(zhuǎn)鼓的工作面積,，工作面積大處理能力也大,。
　　選擇離心機(jī)須根據(jù)懸浮液（或乳濁液）中固體顆粒的大小和濃度、固體與液體（或兩種液體）的密度差,、液體粘度,、濾渣（或沉渣）的特性，以及分離的要求等進(jìn)行綜合分析,，滿足對濾渣（沉渣）含濕量和濾液（分離液）澄清度的要求,，初步選擇采用哪一類離心分離機(jī)。然后按處理量和對操作的自動(dòng)化要求,，確定離心機(jī)的類型和規(guī)格,，zui后經(jīng)實(shí)際試驗(yàn)驗(yàn)證。
　　通常,，對于含有粒度大于0.01毫米顆粒的懸浮液，可選用過濾離心機(jī),；對于懸浮液中顆粒細(xì)小或可壓縮變形的,，則宜選用沉降離心機(jī)；對于懸浮液含固體量低,、顆粒微小和對液體澄清度要求高時(shí),，應(yīng)選用分離機(jī)。