Sodium bicarbonate 也稱為小蘇打、重碳酸鈉或碳酸氫鈉,，具有中性至微堿性,。并且它在空氣中容易受潮和分解。Sodium bicarbonate 廣泛應用于食品,、制藥,、化妝品等領域,，主要用途包括緩沖劑、調味劑,、消毒劑,、藥劑和質子梯度調節(jié)劑等。在食品工業(yè)中,，它通常用作面粉發(fā)酵劑或膨松劑,，可以使食物膨脹起來，變得更加松軟,。此外,，Sodium bicarbonate 還常被用作抗酸劑，抑制胃腸道疾病,，中和胃酸并減輕胃部不適。

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Sodium bicarbonate

MCE 國際站：Sodium bicarbonate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

品牌：MedChemExpress (MCE)

貨號：HY-W251598J

CAS：144-55-8

中文名稱：碳酸氫鈉, 醫(yī)藥級, 美國藥典(USP)級；小蘇打, 醫(yī)藥級, 美國藥典(USP)級

Synonyms：Sodium hydrogen carbonate (Pharmaceutical primary standard, USP); Soda bicarbonate (Pharmaceutical primary standard, USP)

存儲條件：請將產(chǎn)品存放在分析證書上推薦的條件下,。

運輸條件：美國大陸的室溫,；其他地方可能有所不同。

產(chǎn)品活性：Sodium bicarbonate, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard 是一種無機鹽,。Sodium bicarbonate 具有抗菌活性,。

體外：Sodium bicarbonate 可抑制瓊脂培養(yǎng)基模型系統(tǒng)中細菌和酵母的生長。0.12M (1% w/v) 碳酸氫鈉可使大腸桿菌,、植物乳桿菌,、金黃色葡萄球菌和銅綠假單胞菌好氧平板計數(shù)減少10000倍[1]。 MCE尚未獨立證實這些方法的準確性,。僅供參考,。

參考文獻：

[1]. LAURA, et al. Antimicrobial Activity of Sodium Bicarbonate : A Research Note[J]. Journal of Food Science, 1988.

品牌介紹:
•   MCE (MedChemExpress) 擁有200 多種*僅有化合物庫，我們致力于為*科研客戶提供前沿的高品質小分子活性化合物,；
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•   提供 LC/MS,、NMR,、HPLC、手性分析,、元素分析等各項質檢報告,，確保產(chǎn)品的高純度、高品質,；
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