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我國允許在食鹽中添加的抗結(jié)劑，有亞鐵氰-化鉀,、亞鐵氰-化鈉,、檸檬酸鐵銨、二氧化硅和硅酸鈣這五種,?？菇Y(jié)劑添加在食鹽中的主要作用，是為了保持食鹽松散的狀態(tài),，防止食鹽粘結(jié)在一起,，這樣，炒菜的時候鹽味混合均勻。
食鹽中亞鐵氰-化鉀檢測儀采用臺式一體化設(shè)計,，可快速檢測200多種食品安全項目,，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、重金屬,、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,、抗生素類殘留,、激素類殘留、真菌毒素類殘留,、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測,。
食鹽中亞鐵氰-化鉀檢測儀可在同一檢測界面自動對應(yīng)相關(guān)檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱,，無需退出界面,，節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨(dú)進(jìn)行編輯,，例如送檢單位,、人員，檢測人員等,，打印時勾選打印顯示,。設(shè)備首頁自動匯總分析檢測數(shù)據(jù)，包含：周檢測數(shù)據(jù),、月檢測數(shù)據(jù),，全部檢測總數(shù)量，均包含檢測總數(shù),，合格數(shù),，不合格數(shù)，以及相關(guān)柱形分析圖,，各項檢測數(shù)據(jù)一目了然,，無需電腦查詢，更加快捷直觀,。
儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊,，一鍵提前預(yù)設(shè)，給出方便快捷的新檢測方案,，每一個任務(wù)分別可以設(shè)置不同的樣品,、批次、編號,、來源,、備注,、抽樣信息、檢測信息,、受檢信息,、復(fù)核信息等更多信息。樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息,，并可多次調(diào)取,，大大提高檢測效率。
