【山東天研推薦 】食用油酸價過氧化值檢測儀【可現(xiàn)場檢測】食用油酸價過氧化值檢測儀→【???? ??? ???????? ???? ?? ??? ??????】提供食品安全檢測,、土壤檢測,、農(nóng)殘檢測等行業(yè)快速儀器一站式配齊，支持定制,，贈送全套實(shí)驗器具,，專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)提供綜合解決方案,，點(diǎn)擊此處咨詢有驚喜，歡迎新老顧客前來咨詢!
食用油我們大家都比較熟悉了吧,，但如果食用油存儲不當(dāng),，或是時間過久,，會導(dǎo)致食用油中的酸價過氧化值偏高，食用油酸價和過氧化值略有上升,，不會損害健康，但如果發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì),，醛,、酮,、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對健康產(chǎn)生不利影響,，為了保證食用油的品質(zhì)需要經(jīng)過相關(guān)儀器的檢測，我公司生產(chǎn)的食用油酸價過氧化值檢測儀幾乎適用于所有油脂的檢測,，常用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所,、食品藥品監(jiān)督管理局和餐飲業(yè)的食用油質(zhì)量檢測,。
食用油酸價過氧化值檢測儀的注意事項：
1、樣品制備時,，須確保樣品均勻。若樣品為固態(tài)或半固態(tài),，須將樣品加熱到剛好全溶化，然后混勻稱量,。加熱溫度不能太高，比熔點(diǎn)高10℃左右最佳(但不得超過50℃),，且時間盡可能短,。
2,、稱樣時，須根據(jù)樣品估計的過氧化值選擇稱樣量,，只有選擇適當(dāng)?shù)姆Q樣量,，才能提高測定結(jié)果的精確度,。
3、試劑的配制,，混合溶劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用、避光放置,，并在使用前須先檢驗有無氧化物生成,。因為三氯jia烷在光照和空氣中被氧化生成有毒的光氣和HCl,。
4、I-在酸性條件下容易氧化,，須控制溶液的酸度,。
5、滴定時,，須加入過量KI，生成I3-絡(luò)離子;氧化析出的I2立即滴定,。
6,、淀粉指示劑在接近終點(diǎn)時加入,，即在硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至淡黃色時再加入淀粉指示劑，否則,，碘與淀粉吸附太牢,，到終點(diǎn)時顏色不易褪去,，會使終點(diǎn)延遲。
7,、由于過氧化值滴定反應(yīng)有延遲,，接近終點(diǎn)時，須“慢滴快搖",，使其快速充分反應(yīng)，但又不能太過激烈,，避免引入大量空氣加快樣品氧化,，導(dǎo)致測定結(jié)果偏高,。
