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農(nóng)藥的使用有夠有效的防病蟲害，防止農(nóng)作物受到侵害,，但農(nóng)藥的過量使用也會(huì)造成作物表面農(nóng)殘堆積現(xiàn)象,，如果食用這些農(nóng)作物，會(huì)對我們的健康產(chǎn)生一定的影響,，使用質(zhì)監(jiān)局用農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備可以有效的檢測農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留情況,。
農(nóng)藥殘留是化肥應(yīng)用后一個(gè)的時(shí)間內(nèi)沒被溶解而殘余于生物、獲得物,、土壤層,、水質(zhì)、空氣中的少量化肥原體,、有害類化合物,、溶解物和殘?jiān)偡Q。施用以農(nóng)作物里的化肥,，其中一部分粘附于農(nóng)作物上,，一部分散落著土壤層、空氣跟水等環(huán)境里,，導(dǎo)致蔬菜水果農(nóng)藥殘留量超標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)常食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)農(nóng)副食品,，雖然不能造成急性中毒，但可能會(huì)引起動(dòng)物和人的中毒的表現(xiàn),，造成病的發(fā)生,。
質(zhì)監(jiān)局用農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備選用酶抑止設(shè)計(jì)原理光學(xué)酶活性測定基本原理研發(fā)成的，在一定環(huán)境下,，有機(jī)磷類和氨基甲酸類化肥對膽堿脂酶正常的作用有抑制效果,，其抑制率與化肥的濃度值成正相關(guān)，通常情況下,，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物(膽堿)水解反應(yīng),，其水解產(chǎn)物與鉻黑T反映，造成黃色物質(zhì),，用光度計(jì)測量412nm下OD值隨時(shí)間變化值,，算出抑制率，根據(jù)抑制率能夠推斷出試品中是不是帶有有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類化肥的殘余,，能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)磷類及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量在現(xiàn)場進(jìn)行快速檢測,。廣泛用于商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、疾病預(yù)防,、生態(tài)環(huán)境保護(hù),、工商企業(yè)管理、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,、蔬菜生產(chǎn)基地,、商場、大型商場,、農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)等相關(guān)部門的蔬菜水果里的化肥殘毒檢驗(yàn),。
