均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿,，是使懸浮液（或乳化液）體系中的分散物微?；⒕鶆蚧奶幚磉^程,，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用,。
均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)機又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細(xì)菌,。使用無菌均質(zhì)袋,，拍擊的機械裝置作用在均質(zhì)袋上，不和樣品直接接觸,，因此不會受污染,。
拍打式均質(zhì)機由于使用方便，不易受污染,，使用越來越廣泛,。但其缺點是均質(zhì)的力量不足，對于堅硬的樣品不但無法均質(zhì)均勻,，還會引起均質(zhì)袋的破損,。
操作步驟
1、將樣品放入無菌均質(zhì)袋中（一般為25g）,。
2,、倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據(jù)檢測要求,，倒入標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的液體培養(yǎng)基,。
3、將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均質(zhì)機中,，均質(zhì)袋的開口在關(guān)閉均質(zhì)機時夾住,。
4、設(shè)置參數(shù)（拍擊速度,、拍擊時間等）,。
5、扳下扳手，進(jìn)行樣品均質(zhì),。
6,、均質(zhì)結(jié)束后，往上抬起扳手打開均質(zhì)機門,，取出樣品均質(zhì)袋,。
注意事項
1、使用前先將電源插頭固定牢靠后,，再打開機器開關(guān),。插頭不能使其出現(xiàn)松動，因為機器工作時會產(chǎn)生振動導(dǎo)致插頭脫落,。這種突然短點對機器會造成損傷,。
2、拍打式均質(zhì)機工作時不準(zhǔn)隨便打開均質(zhì)機門,，防止樣液飛濺（有的均質(zhì)機打開門以后自動停止拍擊均質(zhì)）,，一定要先關(guān)機器再開門，然后同樣關(guān)閉門之后再開機,。
3,、使用均質(zhì)機之前，一定要檢查均質(zhì)機內(nèi)是否有異物,，防止損傷機械裝置或均質(zhì)袋,。
4、堅硬樣品,，盡量不要用拍打式均質(zhì)機,，防止均質(zhì)袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質(zhì)機,。當(dāng)一定要拍打堅硬樣品時,，一定要加套均質(zhì)袋。
5,、均質(zhì)機的底部是空的,，如遇均質(zhì)袋意外破裂時，方便清理溢出物,。
6,、均質(zhì)機和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿,、避陽光,，防止其過早的變脆老化。
7,、拍打式均質(zhì)機用完之后，先關(guān)機斷電，然后將其內(nèi)外清理干凈,。
8,、對于一些拍打均質(zhì)后，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣品,，建議使用帶過濾網(wǎng)的無菌均質(zhì)袋,。
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