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高壓均質(zhì)機(jī)的用途介紹

時(shí)間:2022/11/28閱讀:4337
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    高壓均質(zhì)機(jī)通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓,、膨脹,、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,,同時(shí)建立理想的乳化液和分散液的液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的設(shè)備,,集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨,、球磨機(jī),、射流機(jī)等功能原理于一體。用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,,溫度低于85℃液體物料的均質(zhì)乳化,。主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),如:乳品,、飲料,、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中的均質(zhì),、乳化工序,。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性,、混合性、易吸收性,、營(yíng)養(yǎng)值,、保質(zhì)期、口味,、色彩和?;钚远伎稍诰|(zhì)中得以實(shí)現(xiàn),。

  高壓均質(zhì)機(jī)主要是依靠三個(gè)反復(fù)運(yùn)動(dòng)的柱塞而產(chǎn)生大的壓強(qiáng),通過(guò)一,、二級(jí)均質(zhì)閥均質(zhì),、乳化,,物料從出料口出去,,使物料更細(xì)膩,,不分層,。
  主要作用:提高產(chǎn)品的均勻度和穩(wěn)定性;增加保質(zhì)期,;減少反應(yīng)時(shí)間從而節(jié)省大量催化劑或添加劑,;改變產(chǎn)品的稠度改善產(chǎn)品的口味和色澤等等。
 (一)能使料液在擠研,,強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,,是食品、乳品,、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
 (二)對(duì)牛奶,、豆奶等乳制品液料,,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),,能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價(jià)值,。
 (三)用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,,能提高液料的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。
 (四)用于乳劑,、膠劑、果汁,、漿液等生產(chǎn)中,,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,,使其色澤更鮮艷,,香度更濃,,口感更醇。
 (五) 高壓均質(zhì)機(jī)在化妝品行業(yè)中運(yùn)用廣泛,?;瘖y品廣告中有這樣的語(yǔ)句:滲入肌膚表層被肌膚吸收。事實(shí)上,,人體表皮微孔的平均直徑約在1.5微米,,而絕大多數(shù)化妝品原料在450kgf/cm(45mpa)的均質(zhì)壓力作用后的平均顆粒度在1微米左右。
 (六)提高鱉精,,蜂皇漿,,花粉口服液等貴重藥品對(duì)人體吸收率,意味著達(dá)到同樣效果時(shí)所用原料的減少,,也即意味著生產(chǎn)成本的降低,。

 (七)作為高壓輸送泵料液經(jīng)過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)細(xì)化后,再通過(guò)噴霧干燥設(shè)備制成粉劑,。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備,。高壓均質(zhì)機(jī)在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場(chǎng)合均可使用,。 


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