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HORIBA 鈉離子計 就地清潔過程中殘留鈉的檢查

苛性鈉或氫氧化鈉 (NaOH) 是加工廠就地清洗 (CIP) 堿性清洗溶液中常用的化學(xué)品,。測量水沖洗或擦拭液中的鈉離子濃度可以指示殘留化學(xué)品是否已從工藝設(shè)備中正確清除。

介紹
就地清洗 (CIP) 是一種無需拆卸即可清洗管道,、容器,、工藝設(shè)備、過濾器和相關(guān)配件內(nèi)表面的方法,。CIP 系統(tǒng)由稱為可編程邏輯控制器 (PLC) 的數(shù)字計算機運行,，以控制化學(xué)溶液（可能是酸性、堿性或有時兩者兼有）的流量,、溫度和時間,，以實現(xiàn)清潔?；瘜W(xué)溶液在罐和/或管線中循環(huán),，以消除污染物或產(chǎn)品殘留物，然后用水沖洗,。根據(jù) CIP 系統(tǒng),，化學(xué)溶液可能會流回儲液器，以便重新使用或使用后立即排出,。
CIP 之后,，設(shè)備應(yīng)明顯清潔，無化學(xué)殘留物,。最終的水沖洗必須確?；瘜W(xué)殘留物被正確去除。清潔溶液中的化學(xué)殘留物可以通過特定或非特定分析方法監(jiān)測,。檢測清潔溶液中單個成分的特定方法包括離子選擇性電極 (ISE),、高效液相色譜 (HPLC)、薄層色譜 (TLC),、火焰光度法和紫外光譜法,。檢測成分混合物存在的非特定方法包括 pH、電導(dǎo)率和總有機碳 (TOC),。監(jiān)管機構(gòu)通常更喜歡特定方法,，但他們可能會接受非特定方法，只要有充分的理由使用它們,。
由于 CIP 提供快速,、可重復(fù)且有效的清潔，且不會對人體造成化學(xué)物質(zhì)暴露風(fēng)險,，因此它被用于對衛(wèi)生要求較高的行業(yè),，如乳制品,、飲料,、加工食品,、制藥和化妝品。CIP 通常用于清潔制造設(shè)施中的生物反應(yīng)器,、發(fā)酵罐,、混合容器和其他設(shè)備，許多 CIP 系統(tǒng)使用含有 0.5 至 2%（按重量計）苛性鈉或氫氧化鈉 (NaOH) 的堿性清潔溶液來去除脂肪和蛋白質(zhì),。
LAQUAtwin B-722 或 Na-11 鈉離子計可用于測量和監(jiān)測加工廠 CIP 期間的殘留鈉離子 (Na + ) 濃度,。該計可分析少至 0.3 毫升的樣品，并在幾秒鐘內(nèi)提供結(jié)果,。這種快速,、簡單且準(zhǔn)確的測量可提高 CIP 的清潔效率。
方法
根據(jù)制造商的說明,，使用套件中包含的 150ppm 和 2000ppm 鈉離子標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn) LAQUAtwin B-722 或 Na-11 鈉離子計,。
樣品測量
沖洗水取樣和擦拭取樣是測量清潔化學(xué)品殘留物的兩種取樣方法。最好將這兩種方法結(jié)合起來,。
沖洗水取樣涉及從已循環(huán)到所有表面的平衡沖洗水（通常是注射用水或純水）中取樣,。要測量，請使用移液器將沖洗水樣品滴到鈉離子傳感器上,?；蛘撸蜷_傳感器防護罩并將傳感器浸入裝有沖洗水的燒杯中,。
擦拭或擦拭取樣直接在設(shè)備表面進行,。這樣做是為了確保殘留物得到充分檢測，而不是簡單地停留在表面上,，不會溶解到平衡的沖洗水中,。在開始擦拭之前，讓設(shè)備在清潔程序后干燥,，并用注射用水或純凈水潤濕儀表套件中包含的取樣紙,。要測量，請用濕潤的取樣紙擦拭表面,，然后將其放在傳感器上,。此取樣方法需要空白準(zhǔn)備。

結(jié)果和效益
清潔驗證是現(xiàn)行良好生產(chǎn)規(guī)范的重要組成部分,，旨在確保與設(shè)備表面接觸的生產(chǎn)材料不受污染,。預(yù)沖洗、堿循環(huán)和其他步驟必須按正確的順序進行,。需要檢查清潔化學(xué)品的性質(zhì),、純度和強度以及用于沖洗的水的質(zhì)量,。此外，驗證協(xié)議必須包括對殘留清潔化學(xué)品的測試,，以確保正確去除所用的清潔化學(xué)品,。分析必須是定量的，驗收標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)監(jiān)管指南和公司政策確定,。上表顯示了 LAQUAtwin B-722 鈉離子計的測量結(jié)果,。