一站式配齊免疫親和柱、桔青霉素標準品,、13C桔青內(nèi)標,、桔青酶聯(lián)試劑盒
桔青霉素(citrinin, CTN)又叫做桔霉素,是一種聚酮類真菌毒素,。該真菌毒素主要是由青霉,、曲霉和紅曲霉屬產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物,會污染長期儲存的谷物,,飼料,,水果及其他植物產(chǎn)品中。同時桔青霉素也是紅曲類制品中的不良污染物,。
桔青霉素對人和動物具有多種毒性作用,,如肝毒性、生殖毒性,、腎毒性,,還具有致癌、致畸,、致突變作用,。該霉素在175 ℃干加熱時分解,,形成毒性更強的桔青霉素H1和桔青霉素H2。此外,,桔青霉素經(jīng)常與其它真菌毒素(例如赭曲霉A或黃曲霉毒素B1)一起出現(xiàn),,因為它們是同種真菌產(chǎn)生的。當這些真菌毒素同時出現(xiàn)時,,其腎毒性作用疊加,,幾種毒素互相增加協(xié)同作用。在2017年世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布,,桔青霉素被列在三類致癌物質(zhì)清單中,。
因此世界各國開始對紅曲類食品中桔青霉素的含量作出限定,如歐盟規(guī)定桔青霉素在紅曲霉發(fā)酵大米的食品補充劑中的最大值為2000 μg/kg,。我國輕工標準和國家標準分別對功能性紅曲米(粉)和食品添加劑紅曲紅色素中的桔霉素含量限定為50 μg/kg和40 μg/kg,。國家藥監(jiān)局在先前發(fā)布的紅曲為原料保健食品產(chǎn)品申報與審評有關(guān)事項中,桔青霉素指標暫定為50 μg/kg,。目前關(guān)于桔青霉素的都是圍繞紅曲及相關(guān)產(chǎn)品進行的,,各國還沒有對食品中桔青霉素的含量作出限定,在我國發(fā)布的GB 2761-2017《食品中真菌毒素》中也未涵蓋桔青霉素,,需要更多的資料和研究來評定食品中桔青霉素的污染情況,。
在DB32/T 1533-2009《飼料中桔青霉素的檢測》,將酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)納入飼料的標準檢測方法中,,檢出量為2.5 µg/g(=2500 µg/kg),。冠一生物潛心研究,開發(fā)出靈敏度更高的ELISA試劑盒,。冠一生物桔青霉素酶聯(lián)免疫檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法,,重復(fù)性好,交叉率低,,回收率高,,且操作簡單,且檢出限(12 µg/kg)遠優(yōu)于標準檢測方法,,大大提高實驗室效率,。
桔青霉素(C13H14O5,CAS號:518-75-2)化學(xué)名稱為(3R, 4S)-4, 6-二氫-8-羥基-3, 4, 5-三甲基-6-氧-3H-2-苯吡-7-羧酸,,在長波紫外燈的激發(fā)下能發(fā)出黃色熒光,。在GB 5009.222-2016《食品國家安全標準 食品中桔青霉素的測定》中的兩類檢測方法均為高效液相色譜配熒光檢測器法。該方法樣品的制備純化很關(guān)鍵,,既要保證充分的凈化以降低檢測線,,也考慮桔青霉素在某些試劑中的穩(wěn)定性因素。
針對檢測需求,,冠一生物研發(fā)中心研制出高特異性和高親和力的桔青霉素單克隆抗體,,偶聯(lián)瓊脂糖凝膠制備桔青霉素免疫親和柱。經(jīng)技術(shù)中心驗證,,該免疫親和柱凈化效果好,,柱容量高達100 ng,高于食品安全國家標準中的20 ng柱容量,。結(jié)合冠一生物桔青霉素標準品,,賦值準確、回收率穩(wěn)定,,適用于腐乳,、谷物、辣椒及其他紅曲類制品中桔青霉素的測定,。
針對國內(nèi)桔青霉素檢測各級標準,,冠一生物一站式配齊高柱容、高回收的免疫親和柱,、桔青霉素標準品,、13C桔青霉素同位素內(nèi)標、桔青霉素酶聯(lián)免疫試劑盒,、玻璃纖維濾紙等耗材,,供您多樣化的選擇。本公司的耗材均滿足《GB5009.222-2016食品中桔青霉素的測定》,,《T/SATA 032-2022食品中桔青霉素的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》,,《DB32/T 1533-2009飼料中桔青霉素的檢測 酶聯(lián)免疫吸附法》等標準中桔青霉素的檢測。
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