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超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,,SOD)是生物體內(nèi)存在的一種抗氧化金屬酶,,它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和過(guò)氧化氫,,在機(jī)體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用,,與很多疾病的發(fā)生,、發(fā)展密不可分,。
按照 SOD 中金屬輔基的不同,大致可將 SOD 分為三大類(lèi),分別為 Cu/Zn-SOD,、Mn-SOD,、 Fe-SOD。
①Cu/Zn-SOD: 呈藍(lán)綠色,主要存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi),,被認(rèn)為存在于比較原始的生物類(lèi)群中且分布較多的一種,。
②Mn-SOD:呈粉紅色,主要存在于原核生物和真核生物的線粒體中。
③Fe-SOD:呈黃褐色,主要存在于原核細(xì)胞中 ,。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基(帶有 1 個(gè)未成對(duì)電子的同時(shí),,還帶有 1 個(gè)負(fù)電荷),避免其對(duì)細(xì)胞過(guò)度的損傷,,具有抗氧化,、抗輻射及抗衰老等功能,。
①大多數(shù)原始的無(wú)脊椎動(dòng)物細(xì)胞中都存在Cu/Zn-SOD,脊椎動(dòng)物則一般含有Cu/Zn-SOD和Mn-SOD,。人,、鼠、豬,、牛等紅細(xì)胞和肝細(xì)胞中含Cu/Zn-SOD,,且其主要存在于細(xì)胞質(zhì),同時(shí)也存在于線粒體內(nèi)外膜之間,。而從人和動(dòng)物肝細(xì)胞中也純化了Mn-SOD,,其一般存在于線粒體基質(zhì)中。
②植物細(xì)胞中的Fe-SOD主要存在于葉綠體中,。
③真菌里一般含Mn-SOD和Cu/Zn-SOD,。大多數(shù)真核藻類(lèi)在其葉綠體基質(zhì)中存在Fe-SOD,類(lèi)囊體膜上結(jié)合著Mn-SOD,,而多數(shù)藻類(lèi)中不含Cu/Zn-SOD,。
①Cu/Zn-SOD :其活性中心包括一個(gè) Cu 離子和一個(gè) Zn 離子。研究表明,,Cu 的存在是 Cu/Zn-SOD 活性所必需的,,它直接與超氧陰離子自由基作用,而 Zn 周?chē)h(huán)境擁擠,,沒(méi)有直接裸露在反應(yīng)溶液中,,不直接與 超氧陰離子自由基作用,起到穩(wěn)定活性中心周?chē)h(huán)境的作用,。二價(jià)銅離子與其周?chē)膫€(gè)組氨酸上的氮原子以配位鍵結(jié)合,,構(gòu)型是一個(gè)畸變的近平面四方形。Zn 的周?chē)腥齻€(gè)組氨酸通過(guò)氮原子與之配位,,其中一個(gè)組氨酸被 Cu 和 Zn 所共用,,形成―咪唑橋‖結(jié)構(gòu)。另外,,Zn 還同一個(gè)天冬氨酸殘基配位,,使 Zn 形成畸面四面體配位構(gòu)型。
②Mn-SOD :由 203 個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成,?;钚灾行臑?Mn(Ⅲ),配位結(jié)構(gòu)為五配位的三角雙錐, 其中一個(gè)軸向配體為水分子,,另一軸向位置的配位基為 His-28 蛋白質(zhì)輔基,,在赤道平面上是蛋白質(zhì)輔基 His-83,Asp-166 和His-170,。酶的活性部位在一個(gè)主要由疏水殘基構(gòu)成的環(huán)境里,,兩個(gè)亞基鏈組成一個(gè)通道,,構(gòu)成了底物或其它內(nèi)界配體接近 Mn(Ⅲ)離子的必經(jīng)之路。
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