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發(fā)酵罐是用來進(jìn)行微生發(fā)酵的一種裝置,，并且在發(fā)酵的過程中發(fā)揮了的作用,。二手不銹鋼食品發(fā)酵罐首先，讓反應(yīng)的溶液分布更為均勻,，這為生物細(xì)胞的生長以及產(chǎn)物的生成創(chuàng)造了良好的條件,。其次，溶氧的速度和效率高,，而且它本身所消耗的能量也較少,。第三，對生物細(xì)胞帶來很小的損害,，主要是因為這種裝置不用機(jī)械攪拌葉輪,，所以不會給細(xì)胞帶來大范圍的剪切損傷，非常適合于植物細(xì)胞和組織的培養(yǎng),。第四,，具有良好的傳熱性能，因為它的液體綜合循環(huán)速度高,，所以在外循環(huán)管路上裝上了換熱器后可以散去發(fā)酵的熱氣，從而給發(fā)酵物提供良好的溫度,。第五,，在使用操作上不復(fù)雜，操作人員容易上手,。
發(fā)酵罐有很多種,，但是它們共同的作用就是用來發(fā)酵。而發(fā)酵是一個復(fù)雜的過程,，其中所用的裝置就顯得非常的重要,。像生物飼料、保健食品,，農(nóng)藥等都會用到發(fā)酵設(shè)備,。有了好的發(fā)酵設(shè)備之后，將會提高發(fā)酵的效率,，從而降低企業(yè)生產(chǎn)的成本,。二手不銹鋼食品發(fā)酵罐另外,，一個好的發(fā)酵裝置所帶來的污染也較少，確保了生產(chǎn)的質(zhì)量安全,。

1. 反應(yīng)溶液分布更加均勻,，我們都知道，對于生物反應(yīng)器來說,，一般都要求氣,、液、固三相的均勻混合,，與溶液成分的混合分散良好,，這對于需氧生物細(xì)胞的生長和產(chǎn)物的生成來說非常有利；2. 溶氧的速率和效率都比較高,，這種發(fā)酵裝置的氣含率和比氣液接觸介面都比較高,，所以不但有高傳質(zhì)速率和溶氧效率，而且溶氧功耗也更低,；3.對生物細(xì)胞的損傷比較小,，這種裝置沒有機(jī)械攪拌葉輪，因此可以大幅度降低對于細(xì)胞的剪切損傷,，尤其適合一些植物細(xì)胞以及組織的培養(yǎng)來使用,；4.傳熱性能良好，發(fā)酵罐的液體綜合循環(huán)速率比較高,，因此可以輕松實現(xiàn)在外循環(huán)管路上加裝上換熱器來保證除去發(fā)酵熱,，能夠更好的控制適宜的發(fā)酵溫度；5.結(jié)構(gòu)簡單,，操作和維修方便,，這種裝置不但結(jié)構(gòu)非常簡單，而且產(chǎn)生的能耗也比較低,，操作起來更加方便

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