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發(fā)酵罐是利用機械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動,，從而使罐內(nèi)物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài),，有利于固體和營養(yǎng)物質充分接觸,，便于營養(yǎng)吸收；另一方面,，可以打碎氣泡,，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質速率,，加強氧的傳遞效果及消除泡沫,。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要,，滿足好氧菌的生長發(fā)酵發(fā)酵罐的工作原理。

發(fā)酵罐的工作原理是：利用浸在發(fā)酵液中的轉子迅速旋轉,，導致液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動,，慢慢會導致轉子附近的壓力越來越大，所以通用式發(fā)酵罐轉子的轉子變的更快了,。由于轉子的空膛與大氣相通,，發(fā)酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入，出售生物發(fā)酵系統(tǒng) 二手發(fā)酵罐隨即甩向葉輪外緣,，再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出,。轉子的攪拌，又使氣液在葉輪周圍形成強烈的混合流,，空氣泡被粉碎,，氣液充分混合.發(fā)酵罐的工作原理。

第一部分,、溫度問題

一,、自動控溫時溫度升不上去

1. 強制啟動冷卻閥門，直至排水管路有水排出為止,，以保證加熱器以及發(fā)酵罐夾套有水,。以此檢查冷水電磁閥、止回閥,、水位,。

l 冷卻水電磁閥堵塞，可以通過頻繁啟動冷卻閥,，用以去除閥路中的顆粒,；如果還是有異常，需要拆卸冷卻水閥芯并清理,；冷水電磁閥正常工作時,，可以用鐵質的工具去測試是否有磁性吸力。

l 止回閥堵塞：用高壓水沖一次,，關一次,，以此恢復閥門內(nèi)部的彈性,。

l 檢查程序里水位顯示是否正常,，如果水充滿加熱器，則水位顯示綠色,。

l 夾套排污閥未關閉,，一直有水排出。

2. 設定溫度,，出售生物發(fā)酵系統(tǒng) 二手發(fā)酵罐高于測量值5度,；啟動自動,，最長加熱時間設定30s。依次檢查PLC輸出點Q0.0,、加熱繼電器,、固態(tài)繼電器、加熱斷路器,、加熱熔斷器,、溫保、加熱器,。

l 加熱斷路器跳閘：重新合上即可,。

l 加熱熔斷器，斷開時有紅色指示燈亮,，此時更換一個新熔斷器,。

l 加熱時，Q0.0,、加熱繼電器,、固態(tài)繼電器都應該是亮的。

l Q0.0不亮：水位低,應該是程序限制無法加熱,，譬如自動滅菌啟動了,；或啟動溫度多段；在控制系統(tǒng)中停止運行自動滅菌程序或停止運行順序控溫程序,。

l 加熱繼電器不亮：可能是由于接線松動或繼電器壞,，擰緊接頭或換一個正常的繼電器測試；

l 固態(tài)繼電器不亮：可能是接線松動,、溫保保護開關斷開了,，需要檢查溫保上的線是否斷開。

l 溫度保護設置太低：溫保保護時,，需要調(diào)節(jié)溫保,，正常60度即可；測量溫保兩端是否接通,。

l 加熱器損壞：用鉗形萬用表,，測量加熱器電線是否有電流，如果無電流,，則加熱器燒壞 （特別提示： 或者測量加熱絲電阻,，如果沒有阻值也可斷定為加熱絲損毀），需更換電阻絲,。