二手電加熱啤酒發(fā)酵罐回收

發(fā)酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）,，罐體當(dāng)中有攪拌漿,，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger,，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,，罐體的頂盤上有控制傳感器，的有pH電極和DO電極,，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化,；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件,。

根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵罐,。

生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,，通常以空氣作為氧源?？諝庵泻懈魇礁鳂拥奈⑸?，這些微生物隨著空氣進(jìn)入培養(yǎng)液，在適宜的條件下,，它們會(huì)大量繁殖,，消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,，干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行,，使發(fā)酵產(chǎn)品的效價(jià)降低，產(chǎn)量下降,，甚至造成發(fā)酵失敗等嚴(yán)重事故,。因此，空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個(gè)重要環(huán)節(jié),。

除菌的方法很多,，如過濾除菌、熱殺菌,、靜電除菌，輻射殺菌等,，但各種方法的除菌效果,、設(shè)備條件、經(jīng)濟(jì)條件各不相同,。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,，既要達(dá)到除菌效果，又要盡量簡化除菌流程,，以減少設(shè)備投資和正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力消耗,。

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