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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
食品中的鉛是有害元素,，根據(jù)醬油衛(wèi)生標準規(guī)定
（1）,，每公斤醬油中鉛含量不大于 1毫克。醬油中鉛含量低微,，并含有大量的氯化鈉及氨基酸等有機物,。測定醬油中鉛的標準方法
（2），為濕法消解或壓力消解樣品,，石墨爐AAS測定鉛,。樣品的消解十分費時,，而且容易受到污染，空白值高,，給醬油中微量鉛的測定帶來諸多困難,。該標準方法是以NH4H2PO4作為的基體改進劑,但是，以大量的 NH4H2PO4在鉛原子化時,，會出現(xiàn)高的背景吸收和背景的快速升起,，當使用連續(xù)光源作背景校正時，會出現(xiàn)補償過度現(xiàn)象,，嚴重影響測定結(jié)果,。微波輔助—酸消化試樣、特別是密封增壓微波消解試樣法不僅消解力強,，速度快,，試劑用量少，而且試劑空白值低,。
（2）曾用FR-2全聚四氟乙烯罐和家用微波爐密封增壓微波輔助-酸消解含有大量氯化鈉的番木瓜醬菜,，石墨爐AAS測定鉛。以鈀作改進劑有許多優(yōu)點
（3）,。陶銳
（4）采用鈀做改進劑恒磁場塞曼背景校正測定了醬油中的鉛,。
（5）用鈀作改進劑，石墨爐AAS測定了含鹽調(diào)味品中的鉛,。本文即使用FR-2密封增壓容器微波—硝酸消化醬油,，破壞氨基酸等有機物，在大量硝酸存在下,，使氯化鈉在灰化時轉(zhuǎn)化成易分解的硝酸鈉,，以降低氯化鈉分子的背景吸收；使用鈀作基體改進劑以提高灰化溫度,，使殘留氯化鈉產(chǎn)生的背景吸收進一步地減少,，并且在“STPF"條件
（7）下石墨爐AAS測定鉛。不論是用塞曼效應背景校正還是連續(xù)光源背景校正,，都可獲得良好的效果,，提高了測定鉛的可靠性。
1,、（石墨爐原子吸收光譜儀）試驗部分
1.1主要儀器及試劑
原子吸收光譜儀,，金屬套玻璃高效霧化器，氘燈背景校正,。石墨爐,，熱解涂層石墨管，自動進樣器（南京科捷）,。高強度鉛空心陰極燈,。
4520A原子吸收光譜儀,，橫向直流加熱石墨爐，交流縱向塞曼背景校正,，橫向加熱,、一體化弧形平臺熱解涂層石墨管。DK300A自動進樣器,，Lumina鉛元素燈,。
FR-2全聚四氟乙烯密封增壓微波消解罐。容積為70毫升,，有防爆膜和超壓自動放氣卸壓安全保護裝置,。當罐內(nèi)壓力超過1.2 MP時自動卸壓，并保持1.2 MP,。硝酸（67%）：優(yōu)質(zhì)純,。
鉛標準溶液：500 μg Pb/ml。用優(yōu)質(zhì)純HNO3（ 15%）逐級稀釋至100ng/ml,。
氯化鈀（15 %硝酸溶液）：每毫升含鈀1毫克,。每一測定加入5μl（5微克鈀），由自動進樣器連同標準或樣品溶液一同加入,。
無鉛純凈水,。
氬氣：99.9%。
1．2儀器參數(shù)
波長：283.3 nm,，狹縫L 0.7,。燈電流15mA。進樣20μl,，光控zui大功率加熱原子化,，停氣，
峰面積測量,。表1為4520A石墨爐溫度程序,。