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超液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定魚組織中的6種抗雌激素藥物

閱讀：1253 發(fā)布時間：2019-5-8

近年來,，食品中的獸藥殘留在國內(nèi)外已成為一個影響廣泛和頗具爭議的問題,，其與公眾的健康息息相關?？勾萍に厮幬锸且活惾斯ず铣傻拇萍に剞卓箘?，廣泛應用于激素依賴型疾病（如乳腺癌,、卵巢癌等）的治療,。這類藥物與激素類似，具有內(nèi)分泌干擾效應,。有研究者發(fā)現(xiàn),，抗雌激素藥物他莫昔芬能促進魚的生長,，魚的體重和體長隨其暴露濃度的升高呈線性增加；芳香化酶抑制劑來曲唑能誘導雌雄同體魚類發(fā)生性別轉(zhuǎn)化,，改善由于過度捕撈造成的苗種人工繁育困難的狀況,，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者為了追求經(jīng)濟利益的大化，有可能會將他莫昔芬和來曲唑等藥物濫用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,，導致其在魚體內(nèi)的殘留,，從而給人類健康帶來潛在威脅。此外,，某些抗雌激素藥物廣泛存在于環(huán)境水體中,，環(huán)境污染導致的水體藥物殘留也可能會影響到其中的魚類。毒理學實驗表明,，長期攝入抗雌激素藥物會破壞人類生殖系統(tǒng)的正常生理功能,，還會增加罹患肝癌等疾病的風險。因此,，為了應對水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗性激素藥物可能的濫用,，保障消費者健康，有必要開展深入研究,。作為殘留監(jiān)測和市場監(jiān)管的基礎,，建立可靠的分析方法尤為關鍵。

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