麻痹性貝類毒素（Paralytic Shellfish Poisoning,，簡(jiǎn)稱PSP）是一類由特定種類的藻類產(chǎn)生的神經(jīng)毒素，主要通過(guò)貝類生物積累并在人類食用這些貝類后可能導(dǎo)致中毒,。這類毒素主要包括四氫嘌呤的三環(huán)化合物,，目前已知的有57種以上，其中包括氨基甲酸酯類毒素,、N-磺酰氨甲?；惗舅兀ㄈ鏑1、C2）,、脫氨甲?；惗舅睾兔撗趺摪奔柞；惗舅氐?。

麻痹性貝類毒素的分類

麻痹性貝類毒素可以根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能基團(tuán)的差異被分為多個(gè)類別,。其中，N-磺酰氨甲?；惵楸孕载愵惗舅谻1和C2是兩種特定的毒素類型,。這些毒素在自然界中主要以藻類為源頭，并通過(guò)食物鏈傳遞至貝類,，最終可能被人食用后引發(fā)中毒,。

檢測(cè)

針對(duì)N-磺酰氨甲酰基類麻痹性貝類毒素C1和C2的檢測(cè),，目前已經(jīng)開發(fā)出了多種方法,，如高效液相色譜法（HPLC）、免疫親和層析法等,。這些方法能夠在貝類樣本中快速準(zhǔn)確地檢測(cè)出毒素的存在,，以確保食品安全。

我司專業(yè)提供N-磺酰氨甲?；惵楸孕载愵惗舅谻1和C2 標(biāo)準(zhǔn)品CRM-C1&2,，歡迎咨詢定購(gòu)。