藥劑和工具：豆制品微生物控制消毒殺菌劑

1)     消毒劑：奧克泰士D-50/500高濃縮型,，50%含量等級。

2)     如涉及環(huán)境和空氣消毒,，請使用氣壓式霧化設備，推薦辰宇Str-電池版霧化機或更細霧滴的霧化設備,。

常見環(huán)節(jié)的消毒方法和劑量：

1. 裸露的設備表面,、器具表面等消毒：初次使用按照1:15-1:9比例稀釋,，劑量100ml/m2（稀釋液用量），噴灑或擦拭等待消毒表面,，然后自然干燥即可,，無需再次沖洗。如工藝需進行沖洗,，請在消毒15分鐘之后再沖洗,。后期日常消毒使用1:49-1:32比例稀釋。

2. 車間環(huán)境和空氣進行整體噴霧：初次使用按照1:15-1:9比例稀釋,，每1立方米空間使用10毫升稀釋液,，噴霧完畢封閉90分鐘，然后可以進入,。后續(xù)日常消毒使用1:32比例稀釋,。

3. 管道、罐體等清洗消毒：按照0.3%-0.5%比例稀釋,，浸泡或循環(huán)沖洗管道，作用時間30-60分鐘,，然后排空管道,，用清水沖洗1-2遍。對于大型罐體,，可以按照3%（1:32）比例稀釋,，噴灑到罐體內部進行消毒,。

4. 瓜果蔬菜等原料消毒：按照0.1%-0.5%比例稀釋，對瓜果蔬菜等進行洗滌或浸泡消毒,。備注：應先清洗灰塵然后再進行消毒,。應在瓜果蔬菜完整狀態(tài)下進行消毒，不建議在去皮,、切塊后進行消毒,。

奧克泰士來自德國，高效,、廣譜,、快速、安全,、無殘留,、不污染環(huán)境的殺菌消毒。無色無味無毒,，無殘留性,，它對人無害，是一種安全可靠的消毒劑,，從而也保證了食品生產(chǎn)過程中,，顏色及口味不會發(fā)生改變。

奧克泰士所采用的氧化劑為過氧化物,，它與穩(wěn)定劑結合形成復合溶液,。在生產(chǎn)中的優(yōu)勢逐漸凸顯，相對普通消毒清洗劑,，克服了后者不穩(wěn)定,、對光和熱敏感易分解、保存期短的缺點,，奧克泰士食品級的過氧化氫,、銀離子兩種普通的消毒劑成分通過科學配比和特殊工藝混合在一起，產(chǎn)生協(xié)同作用后,，效果是各自單獨使用時殺菌效果的50～100倍,，在食品生產(chǎn)消毒中作用反應后的產(chǎn)物是水和氧氣，不產(chǎn)生有害殘留,，安全環(huán)保,。能夠高效殺滅食品生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)的細菌、真菌,、芽孢,、酵母菌、霉菌,、大腸菌群等在內的多種類型的微生物,，*解決因微生物污染所面臨的困擾,。

奧克泰士Oxytech的殺菌效力和品質經(jīng)過眾多國際著名機構、研究所,、行業(yè)協(xié)會等超過300多個測試,、驗證，通過了德國與歐盟多項苛刻的檢測認證,。

●IFS國際食品標準認證,；

●EMAS歐盟生態(tài)審核認證；

●德國技術監(jiān)督協(xié)會—DIN EN ISO 9001,；

●德國技術監(jiān)督協(xié)會—DIN EN ISO14001,；

●歐盟A.I.S.E.認證；