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中藥材出現(xiàn)黃曲霉毒素超標(biāo)的原因
黃曲霉毒素(AFT)是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素,,是一類天然存在的致癌物,是毒性劇毒物質(zhì),。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛,,對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)有著極大威脅,,《中國(guó)藥典》對(duì)中藥材的黃曲霉毒素含量有著嚴(yán)格要求。
國(guó)藥典中規(guī)定檢測(cè)黃曲霉毒素的品種
根及根莖類:遠(yuǎn)志,,延胡索。
果實(shí)種子類:大棗,、肉豆蔻、決明子,、麥芽,、陳皮、使君子,、柏子仁、胖大海,、蓮子,、桃仁、檳榔,、酸棗仁、薏苡仁,,馬錢子,。
動(dòng)物類:
水蛭,、地龍、全蝎,、蜈蚣,、僵蠶,蜂房,,土積鱉蟲(chóng),九香蟲(chóng),。
在藥品監(jiān)督管理部門抽檢中,時(shí)常發(fā)現(xiàn)中藥材(酸棗仁,、柏子仁,、遠(yuǎn)志等)在黃曲霉毒素含量測(cè)定中不合格的情況特別多,,常被列入不合格率較高的中藥材及飲片 ?!吨袊?guó)藥典》對(duì)中藥材的黃曲霉毒素含量:黃曲霉毒素B1不得過(guò)5μg/kg;黃曲霉毒素B1,、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素B2總量不得過(guò)10μg/kg,。
收獲后的中藥材如何防范黃曲霉毒素超標(biāo):
01
收獲階段的污染:中藥材收獲后,,藥材上附著的霉菌會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)和繁殖,從而持續(xù)產(chǎn)生黃曲霉毒素,。
收獲階段黃曲霉毒素控制解決方案
在中藥材收獲階段,使用Oxytech對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒處理,,例如對(duì)藥材晾曬棚進(jìn)行空間消毒滅菌,殺滅霉菌,,就很好的控制了此環(huán)節(jié)中的黃曲霉毒素,。生態(tài)的處理方式,處理完畢后分解為水和氧氣,,不會(huì)有殘留和環(huán)境污染。
02
存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)階段造成的二次污染:中藥材在存儲(chǔ)過(guò)程中,,倉(cāng)庫(kù)環(huán)境和空氣中的霉菌(孢子)也會(huì)污染藥材,進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉毒素,令藥材中的黃曲霉毒素?cái)?shù)量指標(biāo)升高,。
存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)造成的二次污染
中藥材在存儲(chǔ)過(guò)程中,倉(cāng)庫(kù)環(huán)境和空氣中的霉菌(孢子)也會(huì)污染藥材,,進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉毒素,,令藥材中的黃曲霉毒素?cái)?shù)量指標(biāo)升高。所以倉(cāng)庫(kù)在啟用前需要進(jìn)行消毒處理,,使用10%的Oxytech霧化消毒,可以殺滅倉(cāng)庫(kù)環(huán)境和空氣中的霉菌,。
存儲(chǔ)過(guò)程中需要監(jiān)測(cè)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境和空氣中的霉菌數(shù)量,,當(dāng)達(dá)到臨界閾值就馬上進(jìn)行消毒滅菌。
奧克泰士Oxytech具體作用和優(yōu)勢(shì)
通過(guò)氧化降解法有效去除黃曲霉毒素;
殺滅黃曲霉菌和寄生曲霉菌,;
殺滅細(xì)菌,、真菌等各種微生物;
外色無(wú)味,,不影響中藥材自身特性;
潔凈安全,,不含有其它雜質(zhì),;
食品級(jí)生態(tài)型,作用完畢后分解為水和氧氣,,沒(méi)有毒性和殘留,。
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