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直播邀請 | 安捷倫第二屆食品風味研究高峰論壇
隨著我國食品安全社會治理體系不斷完善,，食物實現(xiàn)了從單一走向多元化,，食品安全能力不斷提升，目前我國食品工業(yè)已進入以“風味與健康”為導向的深度轉型期 1,。風味是影響消費者選擇食品的重要影響因素之一,。
安捷倫作為科學儀器行業(yè)整體解決方案提供商，在食品風味分析領域一直引領相關技術的創(chuàng)新與進步,。多年以來,，安捷倫通過自主研發(fā)結合與行業(yè)內專家、學者深入合作的模式,，基于色譜,、質譜、細胞分析等平臺，精心研發(fā)了一系列整體化應用方案,，助力食品風味與健康研究高質量發(fā)展,。
2024 年 4 月 10 日，安捷倫科技（中國）有限公司與北京工商大學食品與健康學院將正式簽署合作協(xié)議,，共同建立“國酒風味研究聯(lián)合實驗室”,。此實驗室將致力于研究中國白酒的風味特性，推動中國傳統(tǒng)酒的研究發(fā)展,。同期,，將舉辦第二屆食品風味研究高峰論壇，邀請行業(yè)內專家,、學者以及企業(yè)代表共同探討中國白酒風味組分研究進展,、風味組學對白酒風味的解析以及安捷倫風味分析整體化解決方案。
安捷倫誠摯地邀請您注冊觀看線上直播,，與專家一起深入探討風味研究進展以及風味分析整體解決方案,，并有機會獲得精美小禮品。
會議時間
2024 年 4 月 10 日 09:00-16:30
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會議日程
1. 中國工程院院士孫寶國：以科技賦能食品“風味與健康”