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獸藥殘留檢測(cè) | 動(dòng)物性食品中酰胺醇類藥物分析
酰胺醇類藥物是人工合成類抗生素,,屬于廣譜抗生素,主要包括氯霉素,、甲砜霉素,、氟苯尼考及其代謝產(chǎn)物氟苯尼考胺等。這些藥物對(duì)多種革蘭氏陰性和革蘭氏陽性菌均表現(xiàn)出良好的抗菌效果,。
氯霉素(Chloramphenicol,,CAP)曾因其價(jià)格實(shí)惠、易獲取以及出色的藥物代謝動(dòng)力學(xué)特征和抗菌性能,,而被廣泛運(yùn)用于動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療,。然而,研究表明,,CAP 對(duì)人體具有血液毒性和再生障礙性貧血等副作用,,鑒于此,歐盟,、美國等地已禁止在動(dòng)物性食品中使用 CAP,。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第 250 號(hào)公告中也將 CAP 列為禁用藥物,規(guī)定其在動(dòng)物性食品中不得檢出,。為了替代氯霉素,,氟苯尼考和甲砜霉素成為很好的選擇。它們的抗菌效果相當(dāng),,而且毒副作用相對(duì)較小,。這兩種藥物大量用于家禽飼養(yǎng)過程中的疾病預(yù)防和治療,但長期攝入也會(huì)產(chǎn)生耐藥性和免疫毒性,。目前 GB31650-2019 已有規(guī)定,,允許殘留量分別為甲砜霉素 (50 ng/g) 和氟苯尼考 (100 ng/g)。
動(dòng)物性食品中現(xiàn)行有效的且較新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有:
GB 31658.2-2021
GB 31658.5-2021
GB 31658.20-2022
各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所使用前處理,、儀器方法,,整體濃縮倍數(shù)和可以達(dá)到的檢測(cè)限和定量限總結(jié)如下表。在安捷倫酰胺醇類藥物的解決方案中,,我們致力于在滿足各項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下,,實(shí)現(xiàn)快速簡便的分析,并解決了氟苯尼考胺由于弱保留性能而導(dǎo)致的離子抑制強(qiáng)以及檢測(cè)靈敏度低的問題,。該方法提供兩種不同的前處理解決方案可供選擇,。儀器檢測(cè)方法中改變了同位素內(nèi)標(biāo)的離子對(duì),,避免由于外標(biāo)對(duì)同位素內(nèi)標(biāo)離子對(duì)有貢獻(xiàn)而導(dǎo)致的內(nèi)標(biāo)校正標(biāo)準(zhǔn)曲線不成線性的問題。

樣品前處理過程
Captiva EMR-Lipid 方法

Bond Elut Plexa PCX 方法

儀器條件



MRM 質(zhì)譜參數(shù)

四種酰胺醇類藥物典型譜圖

點(diǎn)擊查看大圖
線性(0.2~25ng/mL)

添加回收結(jié)果

酰胺醇類藥物分析 Tipis
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三種藥物分析可以采用同位素內(nèi)標(biāo)校正,,也可以采用基質(zhì)校正法就行定量,。
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正負(fù)離子切換掃描,可同時(shí)實(shí)現(xiàn)四種酰胺醇類藥物的檢測(cè),。
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同位素內(nèi)標(biāo)需選擇合適的 MRM 離子對(duì),,避開外標(biāo)的同位素峰對(duì)內(nèi)標(biāo)離子對(duì)響應(yīng)有貢獻(xiàn),而導(dǎo)致內(nèi)標(biāo)校正不成線性,。
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Captiva EMR-Lipid 相比于 Bond Elut Plexa PCX 方案,,因?yàn)闈饪s倍數(shù)的限制,可以實(shí)現(xiàn) 2ng/g 定量限要求,。
所用耗材清單
