獸藥殘留檢測 | 動物性食品中酰胺醇類藥物分析

時間：2023-9-6 閱讀：968

酰胺醇類藥物是人工合成類抗生素,，屬于廣譜抗生素，主要包括氯霉素,、甲砜霉素,、氟苯尼考及其代謝產(chǎn)物氟苯尼考胺等。這些藥物對多種革蘭氏陰性和革蘭氏陽性菌均表現(xiàn)出良好的抗菌效果,。

氯霉素（Chloramphenicol,，CAP）曾因其價格實惠、易獲取以及出色的藥物代謝動力學(xué)特征和抗菌性能,，而被廣泛運用于動物疾病的預(yù)防和治療,。然而，研究表明,，CAP 對人體具有血液毒性和再生障礙性貧血等副作用,，鑒于此，歐盟,、美國等地已禁止在動物性食品中使用 CAP,。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第 250 號公告中也將 CAP 列為禁用藥物，規(guī)定其在動物性食品中不得檢出,。為了替代氯霉素,，氟苯尼考和甲砜霉素成為很好的選擇。它們的抗菌效果相當(dāng),，而且毒副作用相對較小,。這兩種藥物大量用于家禽飼養(yǎng)過程中的疾病預(yù)防和治療，但長期攝入也會產(chǎn)生耐藥性和免疫毒性,。目前 GB31650-2019 已有規(guī)定,，允許殘留量分別為甲砜霉素 (50 ng/g) 和氟苯尼考 (100 ng/g),。

動物性食品中現(xiàn)行有效的且較新的檢測標(biāo)準(zhǔn)有：

GB 31658.2-2021

GB 31658.5-2021

GB 31658.20-2022

各個標(biāo)準(zhǔn)所使用前處理、儀器方法,，整體濃縮倍數(shù)和可以達(dá)到的檢測限和定量限總結(jié)如下表,。在安捷倫酰胺醇類藥物的解決方案中，我們致力于在滿足各項檢測方法標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下,，實現(xiàn)快速簡便的分析,，并解決了氟苯尼考胺由于弱保留性能而導(dǎo)致的離子抑制強以及檢測靈敏度低的問題。該方法提供兩種不同的前處理解決方案可供選擇,。儀器檢測方法中改變了同位素內(nèi)標(biāo)的離子對,，避免由于外標(biāo)對同位素內(nèi)標(biāo)離子對有貢獻(xiàn)而導(dǎo)致的內(nèi)標(biāo)校正標(biāo)準(zhǔn)曲線不成線性的問題。