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二手低溫凍干機 食品真空果蔬凍干設備
產品簡介
詳細介紹
二手低溫凍干機 食品真空果蔬凍干設備
凍干機優(yōu)點：干燥的方法多種多樣,，如曬干,、煮干、烘干,、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行,。
凍干機的工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,，然后在適當的真空環(huán)境,，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。 冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer）,，物質在干燥前始終處于低溫（凍結狀態(tài)）,，同時冰晶均勻分布于物質中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現象,，避免了由水蒸氣產生泡沫,、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀,。防止干燥物質的理化和生物學方面的變性,。冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統,、加熱系統,、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱,、凝結器,、冷凍機組、真空泵,、加熱/冷卻裝置等,。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣,，從物品中排除,，使物品干燥。物料經前處理后,，被送入速凍倉凍結,，再送入干燥倉升華脫水,，之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件,，加熱系統向物料提供升華潛熱,，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 本設備采用高效輻射加熱,，物料受熱均勻,；采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜,；采用高效真空機組,，并可實現油水分離；采用并聯集中制冷系統,，多路按需供冷,，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能,；采用人工智能控制,，控制精度高，操作方便,。欣諭儀器網 對凍干制品的質量要求是：生物活性不變,、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿,、結構牢固,、溶解速度快，殘余水分低等多種作用,。
二手低溫凍干機 食品真空果蔬凍干設備
