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二手電加熱微生物發(fā)酵罐

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更新時(shí)間:2023-11-30 09:51:36瀏覽次數(shù):566

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二手電加熱微生物發(fā)酵罐

詳細(xì)介紹

二手電加熱微生物發(fā)酵罐 

常見(jiàn)的發(fā)酵罐分為和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同,,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐,。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類(lèi)型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐

一般發(fā)酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,高徑比大有利于傳熱和溶氧,,剪切力大,。發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機(jī)械攪拌和非機(jī)械攪拌。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī),、傳動(dòng)裝置,、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳,。機(jī)械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料,。一個(gè)攪拌槳要同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)目的,有時(shí)是矛盾的,。例如,,達(dá)到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),,而提高分散氣泡效果則需要多葉片,、小直徑和大的轉(zhuǎn)速。電動(dòng)機(jī)輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件,。發(fā)酵罐內(nèi)常安裝4塊擋板以增加混合,、傳熱和傳質(zhì)效率。擋板之寬度為發(fā)酵罐直徑的10%~12%,,擋板越寬則混合效果越好,。在好氣深層發(fā)酵罐中,來(lái)自無(wú)菌空氣系統(tǒng)的壓縮空氣通過(guò)射入發(fā)酵罐內(nèi),,分布器有單孔管式和多孔管式。安裝方式各異,,一般安裝在最下面一檔攪拌器的下方,但都要注意防止氣孔被發(fā)酵液中的菌體或固體顆粒堵塞,。有的空氣分布器帶有放水結(jié)構(gòu),,使放罐后沒(méi)有發(fā)酵液殘留在管子里。通氣速度以滿(mǎn)足的需要為準(zhǔn),,在使溶氧在臨界氧深度之上,。它決定于系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和操作,。空氣流速的上限速度是空氣能有效地被攪拌槳分散,,這和攪拌槳形式和轉(zhuǎn)速有關(guān),。
微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過(guò)程中都需要氧氣,,通常以空氣作為氧源,。空氣中含有各式各樣的微生物,,這些微生物隨著空氣進(jìn)入培養(yǎng)液,,在適宜的條件下,它們會(huì)大量繁殖,,消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行,,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價(jià)降低,產(chǎn)量下降,,甚至造成發(fā)酵失敗等嚴(yán)重事故,。因此,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個(gè)重要環(huán)節(jié),。除菌的方法很多,,如過(guò)濾除菌,、熱殺菌、靜電除菌,,輻射殺菌等,,但各種方法的除菌效果,、設(shè)備條件,、經(jīng)濟(jì)條件各不相同。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,,既要達(dá)到除菌效果,,又要盡量簡(jiǎn)化除菌流程,,以減少設(shè)備投資和正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力消耗。

發(fā)酵工業(yè)中經(jīng)濟(jì)實(shí)用的空氣除菌方法,,它是采用定期滅菌的介質(zhì)來(lái)阻截流過(guò)的空氣所含的微生物,,而取得無(wú)菌空氣,,常用的過(guò)濾介質(zhì)有棉花,、活性炭或玻璃纖維、有機(jī)合成纖維,、有機(jī)和無(wú)機(jī)燒結(jié)材料等等,。由于被過(guò)濾的氣溶膠中微生物的粒子很小,,一般只有0.5~2μm,而過(guò)濾介質(zhì)的材料一般孔徑都大于微粒直徑的幾倍到幾十倍,,因此,,過(guò)濾機(jī)理比較復(fù)雜。同時(shí),,由于空氣在壓縮過(guò)程中帶入的油霧和水蒸汽冷凝的水霧影響,使過(guò)濾的因素變化更多,。當(dāng)過(guò)濾介質(zhì)孔隙小于或被過(guò)濾的微粒直徑時(shí),通常稱(chēng)為絕對(duì)過(guò)濾,。隨著工業(yè)的發(fā)展,過(guò)濾介質(zhì)逐漸由棉花過(guò)濾到玻璃纖維,、細(xì)玻璃纖維和其他澆結(jié)材料的過(guò)濾介質(zhì)及微孔超濾膜的絕對(duì)過(guò)濾,。目前,,在許多發(fā)酵工廠(chǎng)運(yùn)用膜材質(zhì)進(jìn)行空氣除菌,獲得了較好的效

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