二手真空低溫果蔬凍干機(jī)

為了水蒸氣進(jìn)入泵內(nèi)，系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,，干燥過(guò)程中打開(kāi)氣鎮(zhèn)閥,。 媒體換熱循環(huán)系統(tǒng) 食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動(dòng)通過(guò)換熱媒體傳導(dǎo)給擱板，再到食品,。冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化,。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存,。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器,、冷凍機(jī)組,、真空泵、加熱本設(shè)備采用輻射加熱,，物料受熱均勻,；采用捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)化霜,；采用真空機(jī)組,，并可實(shí)現(xiàn)油水分離；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),，多路按需供冷,，工況穩(wěn)定，有利,；采用人工控制,，控制精度高，操作方便,。

凍干制品呈海綿狀,、無(wú)干縮,、復(fù)水性、含水分少,，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸,。食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供，食品升溫的熱源由加熱罐提供,，降溫與升溫的切換通過(guò)控制冷源和熱源的電磁閥門(mén)開(kāi)關(guān)來(lái)完成,。升溫時(shí)蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體，用氣動(dòng)三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來(lái)自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比,，并控制板式換熱器冷卻水電做閥的開(kāi)閉來(lái)控制擱板的溫度,。冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài),、液態(tài)和氣態(tài),，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。主要部件為干燥箱,、凝結(jié)器,、冷凍機(jī)組、真空泵,、加熱

真空冷凍干燥機(jī)由干燥箱,、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng),、自動(dòng)控制系統(tǒng),、氣動(dòng)系統(tǒng)及在位清洗和消系統(tǒng)組成。 食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,，食品升溫的熱源由加熱罐提供，降溫與升溫的切換通過(guò)控制冷源和熱源的電磁閥門(mén)開(kāi)關(guān)來(lái)完成,。升溫時(shí)蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體,，用氣動(dòng)三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來(lái)自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比,，并控制板式換熱器冷卻水電做閥的開(kāi)閉來(lái)控制擱板的溫度,。冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法的優(yōu)點(diǎn),，因此該問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞,，在藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益,。血清,、菌種,、中西藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥也為保存生物活性提供了良好的解決途徑,。

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