二手發(fā)酵罐
二手不銹鋼發(fā)酵罐工作原理
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,、飲料生物工程、制藥,、精細化工等行業(yè),,發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,,我們在罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),。罐體上設(shè)有蜂窩板夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物 發(fā)酵罐 、啤酒 發(fā)酵罐 ,、 等
二手不銹鋼發(fā)酵罐90 m3不銹鋼立式紅酒發(fā)酵罐具有如下優(yōu)點:
1,、罐容大、效率高:一次進料可達72噸,,5-7天可完成一個發(fā)酵周期,,設(shè)備利用率高,;
2、,、浸提效果好:為增加浸提效果,,本設(shè)計在罐中增設(shè)一中心濾芯可將發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量二氧化碳氣體直接排出罐外,從而減少了對皮渣層的擠壓,,使皮渣層松軟,,在不增加循環(huán)強度的情況下,可增加對果皮中的色素和香味提取,,達到提高質(zhì)量的目的,。經(jīng)兩個榨季的運行,證明該發(fā)酵罐所釀制的葡萄酒色,、香,、味等指標超過其它發(fā)酵形式的葡萄酒。
3,、二手不銹鋼發(fā)酵罐自動化水平高:本發(fā)酵罐具有自動控溫裝置,,可自動控制發(fā)酵溫度、循環(huán)量,。還可根據(jù)葡萄品種的不同,,改變發(fā)酵曲線。
4,、機械化水平高:本工程在國內(nèi)實現(xiàn)葡萄皮渣機械化輸送,,發(fā)酵罐區(qū)內(nèi)所有發(fā)酵罐排出的皮渣先經(jīng)螺旋輸送機送至緩沖槽內(nèi),然后由泵打入壓榨機內(nèi)進行壓榨,,皮渣輸送的全過程*改變了傳統(tǒng)人工出渣方式,,節(jié)省時間,減輕了工人勞動強度,,節(jié)約了大量人力資源,,極大改善了車間操作環(huán)境,解決了傳統(tǒng)發(fā)酵設(shè)備靠人工出渣的難題,。