消泡劑使用注意事項而影響產(chǎn)品的質(zhì)量,。又例如,，做豆腐的過程中有一步是熬煮豆?jié){。豆?jié){中有大量蛋白質(zhì),，還有一些皂苷,。它們都具有表面活性，在加熱攪拌的過程中能夠形成大量泡沫,。豆?jié){中含有相當多的蛋白酶抑制劑,。如果沒有失去活性，就會抑制蛋白酶的活性,，影響人體對蛋白質(zhì)的消化吸收,。而皂苷具有苦澀味，含量較高的話會導致嘔吐,。大量泡沫形成的溫度大概只有七八十度,，這個溫度不足以讓蛋白酶抑制劑和皂苷失去活性。如果不消泡,，大量泡沫的產(chǎn)生會讓溫度難以繼續(xù)升高,。所以，消泡是一個難以避免的操作[1],?？偨Y(jié)起來可以說,，生產(chǎn)中產(chǎn)生的泡沫不僅影響工業(yè)生產(chǎn)的順利進行，也影響產(chǎn)品的質(zhì)量,，另外還會降低設備的使用面積,，增加加工時間的消耗。我們要消除泡沫的方法有機械消泡和化學消泡兩種,，機械消泡是指借助機械力將泡沫打破,，或者借助壓力使泡沫，該方法不需要額外添加其他物質(zhì),，節(jié)約原料消泡劑使用注意事項

,，減少了化學試而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。又例如,，做豆腐的過程中有一步是熬煮豆?jié){,。豆?jié){中有大量蛋白質(zhì)，還有一些皂苷,。它們都具有表面活性,，在加熱攪拌的過程中能夠形成大量泡沫。豆?jié){中含有相當多的蛋白酶抑制劑,。如果沒有失去活性,，就會抑制蛋白酶的活性，影響人體對蛋白質(zhì)的消化吸收,。而皂苷具有苦澀味,，含量較高的話會導致嘔吐。大量泡沫形成的溫度大概只有七八十度,，這個溫度不足以讓蛋白酶抑制劑和皂苷失去活性,。如果不消泡，大量泡沫的產(chǎn)生會讓溫度難以繼續(xù)升高,。所以,，消泡是一個難以避免的操作[1]?？偨Y(jié)起來可以說,，生產(chǎn)中產(chǎn)生的泡沫不僅影響工業(yè)生產(chǎn)的順利進行，也影響產(chǎn)品的質(zhì)量,，另外還會降低設備的使用面積,，增加加工時間的消耗。我們要消除泡沫的方法有機械消泡和化學消泡兩種,，機械消泡是指借助機械力將泡沫打破,，或者借助壓力使泡沫，該方法不需要額外添加其他物質(zhì),，節(jié)約原料,，減少了化學試劑的污劑的污