污水長(zhǎng)效泡沫消泡劑

消泡劑的簡(jiǎn)述消泡劑是在食品加工過(guò)程中用來(lái)降低表面張力,、消除泡沫的物質(zhì)。泡沫是不溶性氣體在外力作用下進(jìn)入液體之中,，形成的大量氣泡被液體相互隔阻的非均相分散體系,。泡沫是熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，有表面積自行縮小和自行破裂的趨勢(shì),。自然消泡需要時(shí)間很長(zhǎng),，需要使用消泡劑實(shí)現(xiàn)快速消泡滿足食品加工生產(chǎn)的要求。消泡劑有很多種,，成分也有很大不同,。消泡劑主要由活性成分、乳化劑,、載體和乳化助劑組成,，其中活性成分是最重要的核心部分,，起破泡和降低表面張力的作用；乳化劑是將活性成分分散成小顆粒,，以便更好地分散在油或水中,，消泡效果更好。載體在消泡劑中占很大比例,，表面張力不高,，主要起到支撐介質(zhì)的作用，有利于消泡消泡的效果,，可以降低成本,；乳化助劑是為了使乳化效果更好。消泡劑多為液體復(fù)配產(chǎn)品,，主要分為三類：礦物油類,、有機(jī)硅類、聚醚類[3],。1,、礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成,。載體是低表面張力的物質(zhì),，其作用是承載和稀釋，常用載體為水,、脂肪醇等,；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟,、脂肪族酰胺,、脂肪等。2,、有機(jī)硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等,。有機(jī)硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快,、抑泡較好,，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢,、抑泡較差等特點(diǎn),。污水長(zhǎng)效泡沫消泡劑