水中的還原性物質有各種有機物、亞硝酸鹽,、硫化物,、亞鐵鹽等,。但主要的是有機物。因此,，化學需氧量（COD）又往往作為衡量水中有機物質含量多少的指標,。化學需氧量越大,，說明水體受有機物的污染越嚴重,。
水樣的COD，可由于加入氧化劑的種類及濃度,，反應溶液的酸度,，反應溫度和時間，以及催化劑的有無而獲得不同的結果,。因此,，COD是一個條件性指標，必須嚴格按照操作步驟進行,。
我國規(guī)定用重鉻酸鉀法測量水中COD,，國外也有用、臭氧,、羥基做氧化劑的方法體系,，如果使用必須與重鉻酸鉀做對照實驗，做出相應的關系系數(shù),，以重鉻酸鉀法上報檢測數(shù)據,。
水質中COD的測定標準有《HJ 828—2017水質化學需氧量的測定重鉻酸鹽法》和《HJ/T 399-2007 水質化學需氧量的測定快速消解分光光度法》。
江蘇海環(huán)儀器設備有限公司 標準COD消解器樣品圖：
