實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：農(nóng)殘、獸殘,、物性,、營養(yǎng)成分等檢測。

教學(xué)目的：實(shí)驗(yàn)室方法與快檢方法雙重教學(xué)功能,，滿足各種檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對應(yīng)用人才的需求,。

序號(hào)

類型

項(xiàng)目

設(shè)備名稱／支出項(xiàng)目

型號(hào)規(guī)格／支出用途概述

單位

數(shù)量

1

食品理化檢測實(shí)訓(xùn)室

農(nóng)殘、獸殘,、重金屬,、纖維素、蛋白質(zhì),、脂肪,、淀粉等項(xiàng)目主要檢測儀器設(shè)備

氣相色譜-質(zhì)譜儀：配有電子轟擊源（EI）

1．氣相色譜部分

★1.1主機(jī)配置7寸觸摸液晶屏，使得顯示更明了,，操作更簡單,，為用戶提供更多儀器信息

臺(tái)

1

2

高效液相色譜儀

1. 工作條件

1.1 電源：220V,，47-63Hz電源,；

1.2 環(huán)境溫度：5℃-35℃，環(huán)境溫度波動(dòng)不大于2℃/小時(shí),；

1.3 相對濕度：20%-80%,，無冷凝。

2 高效液相色譜儀1技術(shù)參數(shù)

臺(tái)

1

3

凱氏定氮儀

1,、水源：自來水,；

2、測定范圍：0.02%-95%,；

臺(tái)

1

4

分光光度計(jì)

波長范圍：340-1000nm；波長準(zhǔn)確度：±2nm,；光譜帶寬：5 nm,；自動(dòng)調(diào)0%T"和“100%T"；濃度直讀,；背光式LCD顯示

臺(tái)

1

5

紫外分光光度計(jì)

具有背光式LCD顯示屏,；采用先進(jìn)的全息閃耀光柵C-T單色器,，波長精度高,，單色性好，雜散光低,；

參數(shù)未完,，掛網(wǎng)前聯(lián)系鄭州今農(nóng)索取

臺(tái)

1

6

物性檢測主要儀器設(shè)備

酸度計(jì)

儀器級(jí)別： 0.01 級(jí)；   pH： (-2.00～18.00)pH 電子單元示值誤差：± 0.01pH,； mV ：

臺(tái)

5

7

阿貝折射儀

測量范圍：1.3000~1.7000(nD）,、0~95%（brix)；測量準(zhǔn)確度：±0.0002nD,、±0.2brix

臺(tái)

1

8

谷物硬度儀

功能特點(diǎn)：

1.使測量顆粒硬度變得更加簡單,，讀數(shù)直觀，施壓頭全部為不銹鋼材質(zhì),，測量準(zhǔn)確,，延長了儀器的使用壽命。

2.采用高精度壓力傳感器,，數(shù)字顯示,，讀數(shù)直觀準(zhǔn)確，可連續(xù)測量谷物,，飼料等硬度值,。

技術(shù)參數(shù)：

臺(tái)

1

9

核磁共振含油率測定儀

測試品種：

大豆,、油菜籽,、芝麻、玉米,、棉籽,、葵花籽、花生,、小麥,、桐籽等油料作物及其餅,、粕的含油量

臺(tái)

1

10

面筋測定儀

單頭洗滌

面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位,；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位,。

臺(tái)

1

11

面包體積測定儀

標(biāo)尺Ⅰ： 0～600ml；

標(biāo)尺Ⅱ： 400～1000ml,；

填充物：粒徑在 1 ～ 2mm 油菜籽,。

臺(tái)

1

12

水分測定儀

含水率測定范圍：0.01%-100%,；精度：0.005g,；傳感器：德國HBM；30-200℃,；

臺(tái)

1

13

營養(yǎng)成分檢測儀器

脂肪測定儀

1 設(shè)備用途：

1.1 可測定食品,、飼料、藥品,、土壤,、污泥、聚合物,、纖維制品,、石化產(chǎn)品、清潔劑,、橡膠,、塑料等物質(zhì)中的可溶性有機(jī)化合物。也可以快速的從固體混合物或半固體物質(zhì)中分離一種或一類物質(zhì),；

2 工作條件：

臺(tái)

1

14

直鏈淀粉測定儀

檢測品種：大米、玉米,、小麥等農(nóng)作物,；

檢測參數(shù)：直鏈淀粉含量

檢測精度：±1%（以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）；

臺(tái)

1

15

大米外觀品質(zhì)檢測儀

可自動(dòng)分析各類大米的粒型,、長寬、面積,、數(shù)量,、堊白、整精米率,、碎米率,、透明度及相關(guān)參數(shù),；

臺(tái)

1

16

谷物硬度儀

功能特點(diǎn)：

1.使測量顆粒硬度變得更加簡單,，讀數(shù)直觀,，施壓頭全部為不銹鋼材質(zhì)，測量準(zhǔn)確,，延長了儀器的使用壽命,。

技術(shù)參數(shù)：

臺(tái)

1

17

纖維分析儀

1設(shè)備用途：

可用于傳統(tǒng)的溫德法檢測粗纖維和范式法檢測洗滌纖維,。適用于植物,、飼料、食品及其它農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的測定以及洗滌纖維,、纖維素,、半纖維素、木質(zhì)素和其它相關(guān)參數(shù)測試,。

臺(tái)

1

18

快檢儀器

食品重金屬檢測儀XRF

1,、設(shè)備技術(shù)參數(shù)及功能要求

2.1主要功能：

★可用于快速,、定性定量檢測糧食中重金屬含量，滿足市場監(jiān)督現(xiàn)場執(zhí)法和管理要求,。（非臺(tái)式儀器）,。

2、主要技術(shù)參數(shù)

3.1重金屬Cd檢測范圍：0.05 mg/kg ~5   mg/kg,。

臺(tái)

1

19

多模塊綜合食品安全檢測儀

二、檢測項(xiàng)目

1,、分光光度檢測模塊：甲醇,、蛋白質(zhì)、溴酸鉀,、山梨酸鉀,、安賽蜜、糧食新鮮度,、甜蜜素,、有機(jī)磷和氨基甲酸酯類等；

2,、干式化學(xué)（膠體金）檢測模塊：黃曲霉毒素,，嘔吐毒素，赭曲霉毒素,，玉米赤霉烯酮,，克倫特羅,，萊克多巴胺，三聚氰胺,，呋喃類,，孔雀石綠、等,。

三,、技術(shù)參數(shù)

臺(tái)

1

20

獸藥殘留檢測儀

一、儀器配置

★1,、96通道,，光纖檢測，支持96孔和48孔板及其它微孔板檢測,。

★12,、強(qiáng)大的信息管理和綜合報(bào)告功能：儀器內(nèi)置檢測樣品、檢測人員和系統(tǒng)日志數(shù)據(jù)庫,，加強(qiáng)監(jiān)管追溯力度,，支持條件匯總查詢。

臺(tái)

1

21

農(nóng)藥殘留快速檢測儀

一,、性能特點(diǎn)

★1、通道數(shù)大于≥24通道,，同時(shí)滿足對照和樣品同時(shí)測試,；用1cm比色皿檢測，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,，不會(huì)互相干擾,。

2、操作簡單快速,，無需復(fù)雜的前處理過程,，3分鐘內(nèi)可出檢測結(jié)果。測試時(shí)間可自定義,。

★6,、數(shù)據(jù)發(fā)布功能：可以直接通過EtherNet或者wifi無線方式連接遠(yuǎn)程服務(wù)器，將檢測結(jié)果發(fā)送到遠(yuǎn)程的食品安全監(jiān)控網(wǎng)站,。

臺(tái)

1

22

熒光增白劑檢測儀

1、采用微電腦進(jìn)行控制,，準(zhǔn)確率高,；

2,、操作簡單，無需專業(yè)人員,；

技術(shù)參數(shù)

臺(tái)

1

23

食用油檢測儀

檢測指標(biāo)：極性組分

1.測量溫度： 0～200.0℃

2.溫度分辨率：0.1℃

臺(tái)

1

24

膠體金讀數(shù)儀

一,、性能特點(diǎn)

1,、可檢測項(xiàng)目≥80個(gè)項(xiàng)目，需詳細(xì)列出可檢測項(xiàng)目及檢測下限值,，所列出的檢測下限值必須與所帶手持式數(shù)字化食品安全速測儀本身中檢測下限值一致,。

7、標(biāo)配WIFI 功能,。用戶可可直接將結(jié)果上傳至監(jiān)管平臺(tái),。

二、技術(shù)參數(shù)

臺(tái)

1

25

前處理設(shè)備

分析天平

0.1mg,，0.01g，1mg

套

5

26

均質(zhì)器

200W,，轉(zhuǎn)速300-23000r/min

手持式（配套不銹鋼支架 ）

臺(tái)

1

27

氮?dú)獯蹈蓛x

溫度范圍：室溫+5~150°℃

控溫精度：≤0.5°℃

顯示精度：0.1°℃

臺(tái)

1

28

食品搗碎機(jī)

1、處理量：50～1000ml

2,、轉(zhuǎn)速：0～12000轉(zhuǎn)/分

3,、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)：無級(jí)調(diào)速

4,、定時(shí)范圍：0~60min

臺(tái)

1

29

馬弗爐

功率：2.5KW,；額定溫度：1000℃；分體式,；爐膛尺寸：200*120*80,；爐膛材質(zhì)：耐火磚；加熱元件：電阻絲

臺(tái)

1

30

電熱板

加熱尺寸：300*200,；承重：5kg,；額定溫度：420℃

臺(tái)

1

31

恒溫水浴箱

工作尺寸：420*180*170；功率：1000W;溫控范圍：室溫-100℃,；控溫精度：≤±1℃,；定時(shí)功能：無

臺(tái)

1

32

電熱鼓風(fēng)干燥箱

內(nèi)膽尺寸：350*350*350；溫控范圍：室溫+10℃-250℃,；帶鼓風(fēng),；不銹鋼內(nèi)膽

臺(tái)

1

33

定氮蒸餾裝置

測定范圍：含氮量0.02-98％（或0.1-220mg）；蒸汽水源：自來水;樣品量：固體<5g樣品,，液體<20ml樣品

臺(tái)

1

34

可控溫電熱消解器

1,、溫度控制：45℃~190℃,；

2、消解時(shí)間：0分鐘~720分鐘,；

臺(tái)

1

35

恒溫水浴振蕩器

工作尺寸：490×390X170mm

控溫范圍：室溫～100℃

臺(tái)

1

36

基礎(chǔ)設(shè)備

工作臺(tái)

鋼木,，高800mm,，定制

延米

40

37

通風(fēng)柜

產(chǎn)品尺寸：1200×750×1950mm；排風(fēng)速度：0.3-0.6m/s,；

個(gè)

2

38

氣瓶柜

全鋼,，防爆，1900X900X450定制

個(gè)

2