2023年3月17日經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會）批準(zhǔn)發(fā)布GB/T 5750-2023《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》系列標(biāo)準(zhǔn)，代替實施16年之久的GB/T 5750-2006 《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》,。
新標(biāo)準(zhǔn)將于2023年10月1日起正式實施,。 GB/T 5750-2023標(biāo)準(zhǔn)歷時5年，經(jīng)過了3輪意見征求,，有280+單位參與研制與驗證,，有超過500名行業(yè)專家參與的GB/T 5750修訂工作，最終大功告成,。
本次修訂微生物指標(biāo)主要內(nèi)容：新增腸球菌和產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌兩個檢測指標(biāo),、3種檢測方法和增加菌落總數(shù)酶底物法新方法。
其中產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌是新增檢測指標(biāo),，有些老師不清楚檢測過程中需要用到哪些設(shè)備,，我們根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求做個簡單介紹。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求我們需要準(zhǔn)備以下儀器和耗材：
1. 電子天平：實驗室常用儀器
2. pH計或精密pH試紙：實驗室常用儀器或耗材
3. 恒溫培養(yǎng)箱：實驗室常用儀器
4. 冰箱：實驗室常用儀器
5. 恒溫水浴箱：實驗室常用儀器
6. 顯微鏡：實驗室常用儀器
7. 無菌吸管：實驗室常用耗材或儀器
8. 無菌試管：實驗室常用耗材
9. 無菌平皿：實驗室常用耗材
10. 厭氧培養(yǎng)裝置：華端生物HD-AN系列智能厭氧微需氧培養(yǎng)系統(tǒng)
11. 過濾設(shè)備：華端生物HD-F系列水中微生物膜過濾裝置
12. 濾膜:實驗室常用耗材
13. 無齒鑷子：實驗室常用耗材
其他會用到的設(shè)備：HD-C系列菌落計數(shù)儀,、HD-DT系列自動樣品稀釋儀,、HD-GM系列全自動革蘭氏染色儀、HD-S系列自動培養(yǎng)基分裝儀,、HD-MA系列自動微生物生化鑒定系統(tǒng)
產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌檢測流程圖
一,、 樣品
1. 污染較輕的水樣,，可直接取100 ml水樣進行檢驗,。
2. 污染嚴重的水樣，可使用0.1%緩沖蛋白胨水將水樣按10倍系列稀釋,，取100ml進行檢驗,。
使用華端生物HD-DT系列自動樣品稀釋儀：自動稱重，自動按比例稀釋,。
二,、 過濾水樣
先用無菌鑷子夾取無菌濾膜邊緣部分，將濾膜正面朝上貼放在已滅菌的濾床上,，固定好濾器,，將100 ml水樣注入濾器中，打開濾器閥門，在-5.07X104Pa(-0.5 個大氣壓)下抽濾,。每次試驗均需要用100 mL0.1%緩沖蛋白胨水講行空白對照,。
使用華端生物HD-F系列水中微生物膜過濾裝置：配備直排泵，無需廢液瓶,，直排廢液,；火焰滅菌支架和濾杯，提高實驗效率,。
三,、厭氧培養(yǎng)
過濾完水樣后，關(guān)上濾器閥門,，取下濾器,，用無菌鑷子夾取濾膜邊緣部分，移濾膜倒置在SPS瓊脂培養(yǎng)基上,，濾膜截留細菌面與培養(yǎng)基貼緊,，避免氣泡產(chǎn)生，然后將平皿倒置于厭氧培養(yǎng)裝置內(nèi),，于36℃±1℃厭氧培養(yǎng)18 h~ h,，計數(shù)黑色菌落數(shù)。
使用華端生物HD-AN系列智能厭氧微需氧培養(yǎng)系統(tǒng)：使用靈活,、成本低,，培養(yǎng)效果有保障，操作簡單,、智能,。
四、 菌落計數(shù)
對濾膜上證實為產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌的菌落進行計數(shù)
使用華端生物HD-C系列菌落計數(shù)儀：手動菌落計數(shù)器輔助計數(shù),，操作方便,；全自動菌落計數(shù)儀：軟件自動計數(shù)，計數(shù)快捷,、準(zhǔn)確,。
五、 細菌鑒定
用上述培養(yǎng)液涂片,，革蘭氏染色,、鏡檢。產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌為革蘭陽性粗大桿菌,，其耐熱菌株可能形成卵形芽抱,位于菌體中央或近端,，其寬度一般不超過菌體寬度。
使用華端生物HD-GM系列全自動革蘭氏染色儀：自動化的染色儀使革蘭氏染色實驗自動化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，批量大時可節(jié)約大量時間,。
使用華端生物HD-MA系列自動微生物生化鑒定系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)化的試劑操作，儀器自動判讀結(jié)果,，避免人工判讀偏差,。
六、 其他儀器
使用華端生物HD-S系列自動培養(yǎng)基分裝儀：自動分裝培養(yǎng)基或者其他微生物試劑,，方便,、快速。
使用華端生物HD-M系列微生物質(zhì)譜快速鑒定儀：相比傳統(tǒng)鑒定方式更快出結(jié)果,、準(zhǔn)確性更高,、操作更簡單、檢測范圍更廣,。
杭州華端生物科技有限公司創(chuàng)始團隊十多年來一直專注于為用戶提供有競爭力的食品,、藥品、醫(yī)療及科研微生物實驗室的整體解決方案與服務(wù),。
2021年我們開始運營品牌“華端生物",，品牌寓意中華之端，華端人不斷創(chuàng)新研發(fā),，提升產(chǎn)品競爭力,，打造新國貨。在企業(yè)發(fā)展過程中,，我們始終秉持這一理念,，不斷引進、培養(yǎng)高科技人才,，加大研發(fā)力度,，并通過對產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新、服務(wù)堅持初衷和團隊共同成長的持續(xù)投入,，不斷推出符合市場需求的解決方案和服務(wù),。我們堅信，“更好的產(chǎn)品,、更好的服務(wù)和更好的團隊"是我們能夠贏得客戶青睞的核心競爭力,，我們會始終不忘初心、砥礪前行,，實現(xiàn)“與客戶共同保障食品安全,、藥品安全和公共衛(wèi)生安全"的社會使命,。
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