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L-山梨-醇

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更新時間：2024-07-23 14:33:00瀏覽次數(shù)：284次

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L-山梨-醇
D-[4,5,6-13C3]山梨-醇D-[4,5,6-13C3]glucitol50-70-4 (unlabeled)

山梨-醇（葡萄糖醇）是一種人能緩慢代謝的糖醇, 與單糖的結(jié)構(gòu)相似,，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得?？勺鳛榛ぴ? 也常應(yīng)用在食品及醫(yī)藥工業(yè)。葡萄糖相應(yīng)的多羥基醇,，即葡萄糖的醛基(Gi)還原而形成的山梨-醇與半乳糖醇一起存在于某些藻類,，如銀杏藻屬(Iridaea)， [1]卷枝藻屬(Bostrychsa)中,?？梢杂米骷毦?/span>特性試驗的基質(zhì)。細菌的許多種,，包擂Lanrxfield氏C群鏈球苗,，大腸埃希氏菌( E.co句，肺炎克雷伯氏菌)I('lebsiella)rttumnnin習(xí)和沙門氏菌屬(almartelat)的許多菌株都能利用山梨-醇,。

用途及功效

山梨-醇是一種用途廣泛的化工原料,，在食品、日化,、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用,，可作為甜味劑、保濕劑,、賦形劑,、防腐劑等使用,，同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢,，即低熱值、低糖,、防齲齒等功效,。食品工業(yè) 在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,，使食品保持新鮮柔軟,。在面包蛋糕中使用，有明顯效果,。 山梨糖醇甜度低于蔗糖,，且不被某些細菌利用，是生產(chǎn)低甜度糖果點心的好原料，也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,，可加工各種防齲齒的食品,。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化,，在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng),。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性,，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期,，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用,。 山梨糖醇代謝不引起血糖升高,，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。

L-山梨-醇

中文品名英文品名CAS
L-山梨-醇L-glucitol6706-59-8
D-[1-13C]山梨-醇D-[1-13C]glucitol132144-93-5
L-[1-13C]山梨-醇L-[1-13C]glucitol6706-59-8 (unlabeled)
D-[2-13C]山梨-醇D-[2-13C]glucitol287100-73-6
L-[2-13C]山梨-醇L-[2-13C]glucitol6706-59-8 (unlabeled)
D-[3-13C]山梨-醇D-[3-13C]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[6-13C]山梨-醇D-[6-13C]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[1,2-13C2]山梨-醇D-[1,2-13C2]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[1,6-13C2]山梨-醇D-[1,6-13C2]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[4,6-13C2]山梨-醇D-[4,6-13C2]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[5,6-13C2]山梨-醇D-[5,6-13C2]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[4,5,6-13C3]山梨-醇D-[4,5,6-13C3]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[UL-13C6]山梨-醇D-[UL-13C6]glucitol121067-66-1
D-[2-2H]山梨-醇D-[2-2H]glucitol75607-68-0
D-[3-2H]山梨-醇D-[3-2H]glucitol50-70-4 (unlabeled)
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D-[4,5,6,6'-2H4]山梨-醇D-[4,5,6,6'-2H4]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[UL-2H8]山梨-醇D-[UL-2H8]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[6-18O]山梨-醇D-[6-18O]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[6-13C;6,6'-2H2]山梨-醇D-[6-13C;6,6'-2H2]glucitol50-70-4 (unlabeled)
D-[UL-13C6;UL-2H8]山梨-醇D-[UL-13C6;UL-2H8]glucitol50-70-4 (unlabeled)



現(xiàn)有自主品牌SCRSTANDARD,，產(chǎn)品種類齊全,，主要包括以下幾類：


◆藥物化合物及其穩(wěn)定同位素標記物等

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◆標準溶液及其穩(wěn)定同位素標記物（色度標液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標液）

◆食品檢測標物及其穩(wěn)定同位素標記物

◆基質(zhì)檢測標物及其穩(wěn)定同位素標記物



產(chǎn)品覆蓋新藥研發(fā)（CXO,、CRO,、CDMO）、質(zhì)譜代謝組學(xué)分析,，蛋白組學(xué),，食品分析、環(huán)境監(jiān)測,、農(nóng)業(yè)畜牧業(yè),、物化工程和生物制藥等多個領(lǐng)域。





甘氨酰脯氨酰對硝基苯胺對甲苯磺酸鹽

呋喃丙烯酰苯丙氨酰甘氨酰甘氨酸64967-39-1

UL-13C18麥芽三糖水合物

αMan(1-3)[αMan(1-6)]Man甘露三糖

D-阿洛糖酸-1,4-內(nèi)酯

L-[UL-13C6]古洛糖酸-1,4-內(nèi)酯

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