fapas蘋果果汁中展qingmeisu質(zhì)控樣基準(zhǔn)物
展qingmeisu的毒性展qingmeisu對(duì)人及動(dòng)物均具有較強(qiáng)的毒性作用,,展qingmeisu對(duì)呼吸有妨害作用。攝人體內(nèi)的展qingmeisu,,通過(guò)細(xì)胞膜的透過(guò)性變化,,使膜的物質(zhì)移動(dòng)發(fā)生異常,從而間接地引起生理呼吸異常
展qingmeisu又稱展青霉毒素,、棒曲霉素,、珊瑚青霉毒素,它是一由曲霉和青霉等真菌產(chǎn)生的一種次級(jí)代謝產(chǎn)物,,棒曲霉素具有廣譜的抗生素特點(diǎn),。然而,由于它的毒性作用,,對(duì)胃具有刺激作用,,導(dǎo)致反胃和嘔吐,研究人員已不再繼續(xù)其作為治療用途藥物的研究,。 [
毒理學(xué)試驗(yàn)表明,,展qingmeisu具有影響生育、致癌和免疫等毒理作用,,同時(shí)也是一種神經(jīng)毒素,。 展qingmeisu具有致畸性,對(duì)人體的危害很大,,導(dǎo)致呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害,,使人神經(jīng)麻痹、肺水腫,、腎功能衰竭,。展qingmeisu首先在霉?fàn)€蘋果和蘋果汁中發(fā)現(xiàn),廣泛存在于各種霉變水果和青貯飼料中,。
展qingmeisu易溶于水,、氯仿、丙酮,、乙醇及乙酸乙酯等有機(jī)溶劑,,微溶于乙mi、苯,,不溶于石油醚,。在酸性環(huán)境中展qingmeisu非常穩(wěn)定,,在堿性條件下活性降低,具有不飽和內(nèi)酯的某些特性,易與含巰基( —S H )化合物反應(yīng),。不飽和雜環(huán)內(nèi)酯,。檢測(cè)方法主要有薄層色譜法(TLC)氣相色譜法(GC)高效液相色譜法(HPLC)酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用。
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