隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥,、抗生素和激素等外源物質(zhì),。我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜,、水果,、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),，影響消費(fèi)者食用安全,，嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡,。農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。
食品中的農(nóng)藥殘留分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對目標(biāo)化合物進(jìn)行鑒別和定量,。農(nóng)藥殘留的一般分析過程為提取-凈化-檢測,。經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析步驟通常是：水溶性溶劑提取-非水溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測。
多通道農(nóng)藥殘留檢測儀主要用于蔬菜,、水果,、茶葉、糧食,、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測,。
儀器具有100種以上蔬菜名稱數(shù)據(jù)庫，直接點擊可使用,。并且可以編輯蔬菜名稱,，可直接打印出蔬菜名稱。蔬菜名稱可自由刪除或添加,。并且每個通道可自由選擇蔬菜名,。大容量存儲器(無須借助SD卡)， 可內(nèi)部存儲可外接U盤存儲，存儲器可選擇循環(huán)打印,，能存儲一萬五千條以上數(shù)據(jù),，并能根據(jù)時間或序號查詢所存儲的任意一組原始數(shù)據(jù)。打印機(jī)采用串口5v打印,，可選擇手動打印或者自動打印,，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測人姓名,、吸光度差值,、檢測時間、檢測機(jī)構(gòu),、樣品名稱及結(jié)果判定,。（顯示合格或者不合格）
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