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恒溫油浴鍋與恒溫水浴鍋的區(qū)別
閱讀：1002 發(fā)布時間：2022-10-2
恒溫油浴鍋與恒溫水浴鍋,，故名思意,，都是用于恒溫的，但一看便知,，有一字之差,，一個“水"一個“油",，詳細介紹一下這個油浴鍋與水浴鍋。
恒溫油浴鍋與恒溫水浴鍋作為恒溫設備都廣泛應用于干燥,、濃縮,、蒸餾、浸漬化學試劑,、生物制品的實驗,。
首先恒溫水浴鍋，因為是水浴,，那肯定是對水進行加熱恒溫,，由于水溫在標準大氣壓下，高溫度即為100℃,，所以恒溫水浴鍋高溫度也為100℃,，可以用于對100℃范圍內的恒溫，那如果需要的恒溫溫度要超過100℃呢,？那我們下面就介紹下油浴鍋
恒溫油浴鍋,，那肯定是用油進行恒溫的了，但是油的種類繁多,，用什么樣的油才合適呢,？這就要看油的閃點溫度了，有些油的閃點溫度非常低,，比如石蠟油,，溫度是163℃，這種油就不太適合油浴鍋用油,，因為我們的油浴鍋高溫度設定的300℃,，而如果溫度超過閃點溫度時就會非常危險，會引起油浴鍋著火,，所以我們在選擇油的時候要選擇閃點溫度相對較高的,，比如棉子油，它的閃點就達到321℃,。
有人問恒溫油浴鍋可以當水浴鍋用嗎,？答案是可以的，恒溫油浴鍋的溫度范圍是室溫-300攝氏度,，這個范圍包含了水浴鍋的溫度范圍,，所以*可以當水浴鍋使用。
綜上所述,，其實恒溫油浴鍋和恒溫水浴鍋本質的區(qū)別就在于溫度范圍,，需要高溫恒溫的就用恒溫油浴鍋，而只要普通恒溫的那恒溫水浴鍋就足夠了,。