實驗室冷凍干燥機是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這種干燥方法得到的物品,，原有的化學(xué),、生物特性保持不變，易于長期保存,，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),，并且能保持其原有的生化特性,，是一種干燥方法。現(xiàn)代冷凍干燥技術(shù)的主要用途有：離體生物組織的凍干貯藏,；活菌活毒的凍干保存,；中草藥、西藥,、生物藥品和血液制品的凍干,；方便食品、保健食品,、功能食品的凍干儲運,；納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。因此,，冷凍干燥技術(shù)已經(jīng)在化工,、食品、材料,、醫(yī)藥,、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。真空冷凍干燥機（簡稱凍干機）,，是實現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備,，是一種結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的機器，它涉及到制冷,、真空,、熱工、機械,、流體,、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識。因此,，用戶采購凍干設(shè)備時往往會遇到不少問題,，本公司站在用戶的角度，主要介紹一些實驗系列凍干機的選型技術(shù),。

　　實驗室冷凍干燥機選購注意事項：

　　1,、凍干面積

　　凍干機型號中的數(shù)字代表該型號凍干機的凍干面積，例如,，AK-FD-1型凍干機的凍干面積為0.1m2。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機,。例如每批需凍干1公斤（升）液體量的產(chǎn)品，用物料盤裝載物料,，每盤裝載10mm厚,，則可計算得凍干板層的負荷面積：A（面積,，m2）=V（體積，m）/H（高度,，m）=0.001m/0.01m=0.1m2即需選用板層負荷面積為0.1m2的凍干機,。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,，理論上講,，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強,，但冷阱溫度低,，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用高,。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-45℃左右,、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次,。冷阱溫度為-55℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品,，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干,。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-45℃下降到-55℃,，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃,，冷阱的捕水能力提升不明顯,。因此，在沒有特殊需求的情況下,，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇,。