產(chǎn)品名稱：麥芽三糖基-β-環(huán)糊精的應用領域,；Mal-β-CD  G2-β-CD

麥芽三糖基-β-環(huán)糊精（Mal-β-CD或G2-β-CD）是分支環(huán)糊精的一種,，以下是對其的詳細介紹：

一、定義與結構

定義：麥芽三糖基-β-環(huán)糊精是在保留環(huán)糊精空腔結構基本不變的情況下,，采用化學或生物酶法向環(huán)糊精母體的6位羥基接枝麥芽糖基而得到的改性產(chǎn)物,。

結構：其結構為一個麥芽糖基通過特定鍵（如α（1-6）鍵）連接到了β-環(huán)糊精母體上。

二,、性質

溶解性：麥芽三糖基-β-環(huán)糊精既具有普通母體β-環(huán)糊精的包合性能,，又具有β-環(huán)糊精所不具有的較好的溶解度。它還具有在有機溶劑中較高的溶解性,。

穩(wěn)定性：具有較好的穩(wěn)定性,，乳化功能強。

三,、合成方法

酶法合成：通過普魯蘭酶等酶的催化作用,，可以實現(xiàn)麥芽三糖基-β-環(huán)糊精的高效合成。

化學合成：也可以采用化學方法合成麥芽三糖基-β-環(huán)糊精,，但相比酶法合成，其反應條件可能更為苛刻,，且產(chǎn)物的純度和收率可能較低,。

四、應用領域

食品行業(yè)：由于其良好的溶解性和包合性能,，麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于食品中作為增稠劑,、穩(wěn)定劑或包埋劑等。

醫(yī)藥行業(yè)：在醫(yī)藥領域,，麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于藥物的包合和控釋,，提高藥物的溶解度和生物利用度。

農(nóng)藥行業(yè)：可用于農(nóng)藥的增效和緩釋,，提高農(nóng)藥的穩(wěn)定性和使用效果,。

精細化工：在精細化工領域，麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于制備各種功能性材料,，如分子識別材料,、分離材料等,。

分析檢測：還可用于分析檢測領域，作為色譜固定相或手性拆分劑等,。

產(chǎn)地：西安

純度：95%以上

狀態(tài)：固體/粉末/溶液

溫馨提示：僅用于科研,，不能用于人體實驗！wyh

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