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瘦肉精檢測儀對食品安全檢測有什么意義
在生活中我們會聽到瘦肉精這個詞,，只知道對人體有害,，瘦肉精其實是一組藥物的統(tǒng)稱，例如鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇,、萊克多巴胺等都被稱為瘦肉精，因其添加到飼料中能提高動物瘦肉率而得名,。將瘦肉精添加到飼料中長期喂養(yǎng)的話,，可以加快動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，進而減少其脂肪含量,，增加瘦肉量,。不僅如此，飼喂瘦肉精還能減少飼料的使用,，讓動物提前出欄上市,。正因如此，瘦肉精才得以風靡,。人如果食用過多的含瘦肉精產(chǎn)品,，就會引起中毒，因此在食品安全檢測中,，瘦肉精檢測是非常重要的,，瘦肉精檢測儀就是一款可用于檢測瘦肉精的產(chǎn)品。
瘦肉精檢測儀的作用
瘦肉精檢測儀就是用來檢測瘦肉中是否非法添加了瘦肉精,，可以檢測畜禽,、蛋、水產(chǎn),、飼料內(nèi)是否含有抗生素,、激素等藥物殘留。
瘦肉精檢測儀應用范圍
瘦肉精檢測儀廣泛應用于食藥監(jiān)局,、衛(wèi)生部門,、醫(yī)學院校、科研院所,、農(nóng)業(yè)部門,、養(yǎng)殖場、屠宰場,、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、檢驗檢疫部門等單位使用,。
瘦肉精檢測對食品安全的意義
對于人類來說，一旦食用了含瘦肉精的肉后,，人體會發(fā)生劇烈的反應,。大量食用瘦肉精超標的肉后，人會出現(xiàn)面色潮紅,、頭暈,、機顫、心悸等中毒現(xiàn)象,。即便短期不會致命,，但長此以往還是會加重本身所患的慢性病的病況，破壞人體內(nèi)離子濃度的平衡,，導致細胞膜對離子的通透性改變,，嚴重危害人們的身體健康。正因如此,，對于要入口的肉,，還是需要用瘦肉精檢測儀等肉制品檢測儀器設(shè)備提前做出測定。