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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
轉(zhuǎn)讓二手不銹鋼高速剪切真空均質(zhì)機(jī)均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于100℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)乳化的一種設(shè)備.主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè)，如:乳品,、飲料,、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì),、乳化工序。
食品加工中的均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用:食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓,，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,，從而使物料能更均勻的相互混合,，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白,。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品,、乳品,、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
均質(zhì)機(jī)工作原理:
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料,，剪切效率高,。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻,、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能
效能;在定子的作用下,，定,、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈,、往復(fù)的液力剪切、摩擦,、離心擠壓,、液流碰撞等綜合效應(yīng),，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，終獲得產(chǎn)品,。
轉(zhuǎn)讓二手不銹鋼高速剪切真空均質(zhì)機(jī)特點(diǎn):
·運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用 ，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散,、乳化,。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化,、均質(zhì)和分散,。
·能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備,。
·對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì),，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,， 使其制品食用后易于消化吸收,，提高使用價(jià)值。
·用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。
·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷,，香度更濃,，口感更醇。
