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江西瑞威爾生物科技有限公司
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安賽蜜

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號33665-90-6

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地吉安市

更新時間：2022-03-04 16:01:33瀏覽次數(shù)：220次

聯(lián)系我時,，請告知來自 化工儀器網(wǎng)
供貨周期 一周 應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè)
主要用途 食品添加劑
中文名安賽蜜外文名acesulfame
potassium acetylsulfonate別 名乙?；前匪徕?、AK糖化學(xué)式C4H4KNO4S分子量201.2422CAS登錄號55589-62-3EINECS登錄號259-715-3熔 點229 至 232 ℃沸 點332.7 ℃水溶性可溶密 度1.512 g/cm³外 觀白色結(jié)晶性粉末閃 點155 ℃
安賽蜜是一種食品添加劑,，化學(xué)名稱為乙?；前匪徕?，又稱AK糖,，外觀為白色結(jié)晶性粉末,，它是一種有機合成鹽,，其口味與甘蔗相似，易溶于水,，微溶于酒精,。安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象,；不參與機體代謝,，不提供能量；甜度較高,，價格便宜,；無致齲齒性；對熱和酸穩(wěn)定性好,，是當(dāng)前第四代合成甜味劑,。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度20%~40%,。 

1990年代末我國就對其制定了產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，隨著國內(nèi)安賽蜜生產(chǎn)水平的不斷提高,，在食品加工上的應(yīng)用范圍越來越廣，并有較大比例的出口,。

物理性質(zhì)

性狀：無色或白色,、無臭，有強烈甜味的結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水,，微溶于乙醇
固體密度：1.512 g/cm3
光吸收：在紫外227nm范圍內(nèi)有最大吸峰

化學(xué)性質(zhì)

穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好,，室溫散裝條件下放置10年無分解現(xiàn)象，水溶液（pH=3.0-3.5,，20℃）放置大約兩年時間其甜度沒有降低,。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的,。滅菌和巴氏消毒不影響其味道,。


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