原位凍干機是利用冷凍、減壓,、加熱和冷凝等工藝過程來完成物料的干燥,。先將物料置于帶有冷凝器的容器內(nèi),,通過泵和冷凝器連通,,形成密閉系統(tǒng)。然后通過機械泵或渦輪分子泵,,將系統(tǒng)的壓力降至幾十帕以下,形成高真空狀態(tài),。在此過程中,,物料表面的水分開始蒸發(fā),變成水蒸氣,。同時,,由于減壓過程中,物料的表面溫度將會急劇下降,,產(chǎn)生冷凝,,冷凝在冷凝器上,蒸發(fā)器繼續(xù)在低溫下進行脫水和干燥,,直到物料達到所需的干燥程度,。
原位凍干機是指擱板帶預(yù)冷功能,產(chǎn)品在箱體內(nèi)即可完成預(yù)凍和干燥,,整個凍干過程無需人工干預(yù)和轉(zhuǎn)移,。而普通凍干機通常是指實驗室用的鐘罩式小型凍干機,不含多岐管,、壓蓋功能,,產(chǎn)品預(yù)凍需要在冷阱或者超低溫冰箱進行,再放進玻璃鐘罩的干燥室內(nèi)進行干燥,,一般無加熱功能,,自然輻射升溫。
原位凍干機采用干燥室和陷阱分開設(shè)計,,硅油作為導(dǎo)熱介質(zhì),,不僅節(jié)能,而且生產(chǎn)速度快(配備電除霜),,清洗方便,。自動壓塞功能可根據(jù)實驗或生產(chǎn)需要配置。原位凍干機具有結(jié)構(gòu)靈活,、性能好,、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點,可滿足大多數(shù)試驗和試生產(chǎn)的要求,。
原位凍干機的優(yōu)點
1. 高效:原位凍干機可以快速干燥物料,,大幅縮短生產(chǎn)時間。
2. 保留原味:原位凍干機在干燥過程中可以保留物料的口感、風(fēng)味和營養(yǎng)成分,。
3. 節(jié)能:相比傳統(tǒng)的干燥設(shè)備,,原位凍干機的能耗更低,從而能夠節(jié)省能源和費用,。
4. 適用范圍廣:原位凍干機適用于不同領(lǐng)域,,特別是醫(yī)藥和食品工業(yè)。