當流體受外力作用發(fā)生活動時,，在活動著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力,，假如要使液體經(jīng)過管子，有必要耗費一部分功來克服這種活動的阻力,。在流速低時管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進,，zui靠近管壁的液體實際上是靜止的，與管壁距離愈遠,，活動的速度也愈大,。流層之間的切向力f與兩層間的觸摸面積A和速度差Δv成正比，而與兩層間的距離Δx成反比：式中,，η是份額系數(shù),，稱為液體的粘度系數(shù)，簡稱粘度,。

　　高聚物摩爾質(zhì)量不只反映了高聚物分子的巨細,，并且直接關(guān)系到它的物理性能,，是個重要的基本參數(shù)。與一般的無機物或低分子的有機物不同,，高聚物多是摩爾質(zhì)量巨細不同的大分子混合物,，所以通常所測高聚物摩爾質(zhì)量是一個統(tǒng)計平均值。

　　測定高聚摩爾質(zhì)量的辦法很多,，而不同辦法所得平均摩爾質(zhì)量也有所不同。比較起來,，粘度法設(shè)備簡略,，操作方便，并有很好的試驗精度,，是常用的辦法之一,。用該法求得的摩爾質(zhì)量成為粘均摩爾質(zhì)量。

　　烏氏粘度儀留意事項

　　1.被測液體的溫度：許多用戶忽視這一點,以為溫度差一點無所謂,我們的試驗證明:當溫度*.5℃時,有些液體粘度值誤差超越5％,溫度誤差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降,。所以要特別留意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點附近,對精確丈量不能超越0.1℃,，不要超越0.05℃。

　　2.毛細管烏氏粘度計的清潔程度：烏氏粘度計初次使用前以及每次試驗之后都有必要*清洗并烘干,，保證粘度試驗過程中烏氏粘度計清潔,。

　　3.樣品的溶解：用于烏氏粘度儀試驗的溶液樣品有必要*溶解，無細微顆粒,。

　　4.粘度試驗人員的操作方法：試驗過程中烏氏粘度計有必要堅持直立,，將溶液或純?nèi)軇┑谷霝跏险扯扔嫊r留意不能產(chǎn)品氣泡，試驗過程中恒溫槽內(nèi)的恒溫介質(zhì)（一般是水）有必要高于烏氏粘度計的測量球等,。