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Ames試驗(yàn)全稱污染物致突變性檢測(cè)。

污染物對(duì)人體的潛在危害,，引起人們的普遍關(guān)注,。世界上已發(fā)展了百余種短期快速測(cè)試法，檢測(cè)污染物的遺傳毒性效應(yīng),。B．N．Ames等經(jīng)十余年努力,，于1975年建立并不斷發(fā)展完善的沙門氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)（亦稱Ames試驗(yàn)）已被世界各國(guó)廣為采用。該法比較快速,、簡(jiǎn)便,、敏感、經(jīng)濟(jì),，且適用于測(cè)試混合物,，反映多種污染物的綜合效應(yīng)。眾多學(xué)者有的用Ames試驗(yàn)檢測(cè)食品添加劑,、化妝品等的致突變性,，由此推測(cè)其致癌性,；有的用Ames試驗(yàn)檢測(cè)水源水和飲用水的致突變性，探索較現(xiàn)行方法更加衛(wèi)生安全的消毒措施,；或檢測(cè)城市污水和工業(yè)廢水的致突變性,，結(jié)合化學(xué)分析，追蹤污染源,，為研究防治對(duì)策提供依據(jù),；有的檢測(cè)土壤、污泥,、工業(yè)廢渣堆肥,、廢物灰燼的致突變性，以防止維系生命的土壤受致突變物污染后,，通過(guò)農(nóng)作物危害人類,；檢測(cè)氣態(tài)污染物的致突變性，防止污染物經(jīng)由大氣,，通過(guò)呼吸對(duì)人體發(fā)生潛在危害,；用Ames試驗(yàn)研究化合物結(jié)構(gòu)與致變性的關(guān)系，為合成對(duì)環(huán)境無(wú)潛在危害的新化合物提供理論依據(jù),；檢測(cè)農(nóng)藥在微生物降解前后的致突變性,，了解農(nóng)藥在施用后代謝過(guò)程中對(duì)人類有無(wú)隱患；還有用Ames試驗(yàn)篩選抗突變物,，研究開(kāi)發(fā)新的抗癌藥等等,。