Ames試驗(yàn)全稱污染物致突變性檢測,。

污染物對人體的潛在危害,，引起人們的普遍關(guān)注。世界上已發(fā)展了百余種短期快速測試法,，檢測污染物的遺傳毒性效應(yīng),。B．N．Ames等經(jīng)十余年努力，于1975年建立并不斷發(fā)展完善的沙門氏菌回復(fù)突變試驗(yàn)（亦稱Ames試驗(yàn)）已被世界各國廣為采用,。該法比較快速,、簡便、敏感,、經(jīng)濟(jì),，且適用于測試混合物，反映多種污染物的綜合效應(yīng),。眾多學(xué)者有的用Ames試驗(yàn)檢測食品添加劑,、化妝品等的致突變性，由此推測其致癌性,；有的用Ames試驗(yàn)檢測水源水和飲用水的致突變性,，探索較現(xiàn)行方法更加衛(wèi)生安全的消毒措施；或檢測城市污水和工業(yè)廢水的致突變性,，結(jié)合化學(xué)分析,，追蹤污染源，為研究防治對策提供依據(jù),；有的檢測土壤,、污泥,、工業(yè)廢渣堆肥、廢物灰燼的致突變性,，以防止維系生命的土壤受致突變物污染后，通過農(nóng)作物危害人類,；檢測氣態(tài)污染物的致突變性,，防止污染物經(jīng)由大氣，通過呼吸對人體發(fā)生潛在危害,；用Ames試驗(yàn)研究化合物結(jié)構(gòu)與致變性的關(guān)系,，為合成對環(huán)境無潛在危害的新化合物提供理論依據(jù)；檢測農(nóng)藥在微生物降解前后的致突變性,，了解農(nóng)藥在施用后代謝過程中對人類有無隱患,；還有用Ames試驗(yàn)篩選抗突變物，研究開發(fā)新的抗癌藥等等,。