高壓蒸汽滅菌器是對(duì)培養(yǎng)基(培養(yǎng)料)進(jìn)行濕熱滅菌的設(shè)備。制作母種宜用小型手提式滅菌鍋或中型立式滅菌鍋。制作原種,、栽培種或代料熟料栽培時(shí),，可用大型臥式滅菌鍋(滅菌柜),。
正確的使用高壓蒸汽滅菌器,，是安全生產(chǎn)的保障,。
(1)高壓蒸汽滅菌器滅菌鍋加水除部分滅菌鍋配有供汽鍋爐外,，其他滅菌鍋均需添加適量清水，再由水產(chǎn)生蒸汽,。為此,，加水必須注意兩點(diǎn),，_是水質(zhì),，二是水量,。水質(zhì)不僅要求清潔,，而且用蒸餾水或去離子水,，以免長(zhǎng)期使用后產(chǎn)生水垢，影響設(shè)備正常使用,。水量需按說明書要求加足,，切忌過多或過少。
(2)高壓蒸汽滅菌器滅菌鍋裝載量為了便于蒸汽在滅菌鍋內(nèi)暢通循環(huán),，每次裝載量要適當(dāng)。一般提倡留下1/5N1/4的容積,，既經(jīng)濟(jì)又有效,，特別是袋裝培養(yǎng)料，更要預(yù)留蒸汽通道，以免影響滅菌效果,。
(3)排氣升溫關(guān)閉滅菌鍋門,，開始加熱升溫。當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到0.04兆帕?xí)r,，需將鍋內(nèi)的冷空氣排凈,，否則壓力與溫度不能同步上升，出現(xiàn)低溫高壓現(xiàn)象,，影響滅菌效果
(4)高壓蒸汽滅菌器滅菌條件母種培養(yǎng)基的滅菌條件是：121,、15磅力(0.11兆帕)、20～30分鐘;原種,、栽培種培養(yǎng)基的滅菌條件是：126,、20磅力(0.14兆帕)、1.5～2小時(shí),。
高壓蒸汽滅菌器使用注意事項(xiàng)：
長(zhǎng)時(shí)間滅菌一定保證不能發(fā)生漏氣現(xiàn)象,，一旦發(fā)生漏氣現(xiàn)象鍋體內(nèi)的水份會(huì)逐漸減少，zui終可能導(dǎo)致燒干鍋的情況,，會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),。不漏氣的情況下溫度達(dá)到100度排氣閥就會(huì)關(guān)閉，所以鍋體內(nèi)水份不會(huì)減少也就不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),。所以,，在使用過程中如果發(fā)生漏氣現(xiàn)象需緊急切斷電源，保證安全,。
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