供應(yīng)食品廠八成新二手殺菌釜對于殺菌釜設(shè)備我們應(yīng)先對它進行了解,，該設(shè)備又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領(lǐng)域,。在每個行業(yè)中都發(fā)揮著一定的作用,，在操作使用中也應(yīng)注意使用流程，因此正確了解殺菌釜安全操作的重要性!是很有必要的,。

殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠,，使用壽命長。

供應(yīng)食品廠八成新二手殺菌釜開門操作
  1：嚴禁在釜內(nèi)有壓力的情況下進行開釜門操作,。
  2：提醒無關(guān)人員遠離釜門現(xiàn)場,。
  3：壓力表必須降止0位，安全連鎖處于開門狀態(tài)（即打開球閥將排汽管中蒸汽排出,，）安全手柄的排汽口確認無高壓余汽排出時,，才能進行開釜門操作。  
  4：操作人員必須站在釜門側(cè)面轉(zhuǎn)動減速器手柄，當釜門轉(zhuǎn)到接近長齒的臺階時要緩慢,，釜門轉(zhuǎn)到長齒臺階錯位時暫停,，釜內(nèi)余汽*排出后再安全打開釜門。  
  5：釜門打開后轉(zhuǎn)到側(cè)面,，防止碰撞相鄰蒸壓釜,。
成品入釜
  1：檢查過橋卡軌接觸良好。
  2：檢查平車連接卡是否完好到位,。
  3：然后正式啟動,。速度不宜過快，防止平車脫軌,，坯體碰撞損壞
  4：坯體進入釜內(nèi)后,，按關(guān)閉釜門要求操作，搬下限位開關(guān),，連鎖裝置到位,，具備送氣條件,。
成品出釜  
  1：按開釜門操作要求打開釜門,，安裝好過橋接軌及支撐，將制品一次性拉出,。清理釜內(nèi)廢渣,。
  2,；吊運成品前，穩(wěn)定平車,，防止翻車損壞,。
關(guān)門操作 

出售乳品廠八成新二手殺菌釜

一、出售乳品廠八成新二手殺菌釜目的：

為規(guī)范殺菌工序操作程序,，保證壓力設(shè)備的安全性,，使產(chǎn)品達到商業(yè)無菌要求。

二,、適用范圍：

適用于以瓶裝蘑菇醬,、瓶裝調(diào)味菇、袋裝調(diào)味菇,、菌類類等為原料加工制成的罐頭產(chǎn)品,。

三、定義：

熱殺菌：蒸汽介質(zhì),，以溫度和時間來定量,，通過熱處理達到商業(yè)無菌的方法。

四,、職責：

1、殺菌操作工負責殺菌鍋的日常操作及維護保養(yǎng)，對本標準的實施負責,。

2,、殺菌質(zhì)檢員負責殺菌工序的監(jiān)督和殺菌質(zhì)量的檢查工作。

3,、殺菌過程中操作工禁止離開工作崗位,。

4、殺菌操作工對殺菌設(shè)備的安全性,、殺菌產(chǎn)品質(zhì)量負主要責任,。