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膽固醇偏高吃什么才能降,？
現(xiàn)在膽固醇這毛病已經(jīng)從個例走向普遍了,，甚至是逐步年輕化，究竟什么叫膽固醇,？
血膽固醇80%是由自身合成,，20%由食物攝入，食物中的膽固醇吸收率最高30%,。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，我國高膽固醇患者多達(dá)2億多，而這種情況容易引發(fā)心腦血管疾病,。
有些人在患上這種疾病之后,，經(jīng)常會服用相關(guān)的藥物，但是經(jīng)常服用會容易出現(xiàn)不良的反應(yīng),，比如頭痛,，肌肉酸痛，肝腎功能受損,。
要想降低膽固醇,，常吃這5類食物。
1.高纖維食物
生活當(dāng)中有些人特別喜歡吃燕麥,，這種食材比較健康,，含有大量的可溶性膳食纖維，能夠避免身體吸收膽固醇,。
這種食材中有一種纖維成分,，叫做β-葡聚糖，可以降低膽固醇的含量,，尤其是如果燕麥越稠的話,，這種物質(zhì)會更多。
在平時選擇燕麥的時候,，盡量選擇一些沒有添加劑,、原味的燕麥，一定要去正規(guī)的超市購買,。
2,、魚類
魚肉中含有大量的Omega-3脂肪酸，這種物質(zhì)能夠降低體內(nèi)壞膽固醇的含量,。
尤其是深海魚中這種物質(zhì)特別的豐富,，可以有效保護(hù)大腦以及心臟，比如說三文魚,，沙丁魚等,。
大家在吃魚的時候，盡量選擇一些清蒸或水煮的方式,，少吃一些油炸或者燒烤的魚類食物,，平時也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎俗延汀?/p>
3、堅果類
這種食物的種類比較多,，其中的不飽和脂肪酸含量比較豐富,，能夠避免花膽固醇的堆積，可以保護(hù)血管暢通,。
4,、橄欖油
是大家比較熟悉的食用油，其中的抗氧化劑含量比較高,，可以避免壞膽固醇的堆積,，因此生活中就要選擇一些好的食用油。
5,、植物甾醇
這種物質(zhì)主要存在于谷類,，堅果,，豆類，水果,，蔬菜的細(xì)胞膜中,，也可以有效降低膽固醇，避免血液中的膽固醇含量升高,。
減少膽固醇吸收的主要膳食因素是就是可溶性膳食纖維,，可溶性膳食纖維包括果膠、樹膠(植物膠),、葡聚糖等,。
樹膠(植物膠)多存于菌類藻類及某些豆科植物種子中
果膠多存在于蘋果、山楂,、柑桔,、甘蘭、花菜,、南瓜等蔬果的軟組織中
-葡聚糖存在于燕麥,、青稞等作物、魔芋葡苷聚糖存在于魔芋中,，必要的補(bǔ)充：僅憑食物降血膽固醇,，是達(dá)不到持久而理想的效果的。
我們需要清楚,，如果想靠營養(yǎng)措施解決疾病問題（包括降低血膽固醇）,，不能簡單地依靠某種單個食物，而應(yīng)該從整體飲食結(jié)構(gòu)入手——即科學(xué)安排各種食物的選擇與搭配,，合理地攝入能量與營養(yǎng),。