離心就是利用離心機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大的離心力,，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開,。所以需要利用離心機(jī)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力,，才能迫使這些微粒克服擴(kuò)散產(chǎn)生沉降運(yùn)動,。
離心機(jī)是利用離心力,，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機(jī)械,。離心機(jī)主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開,；或?qū)⑷闈嵋褐袃煞N密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）,；它也可用于排除濕固體中的液體,，例如用洗衣機(jī)甩干濕衣服,；特殊的超速管式分離機(jī)還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點(diǎn),，有的沉降離心機(jī)還可對固體顆粒按密度或粒度進(jìn)行分級,。離心機(jī)大量應(yīng)用于化工、石油,、食品,、制藥、選礦,、煤炭,、水處理和船舶等部門。
離心原理：離心機(jī)有一個繞本身軸線高速旋轉(zhuǎn)的圓筒,，稱為轉(zhuǎn)鼓,，通常由電動機(jī)驅(qū)動。懸浮液（或乳濁液）加入轉(zhuǎn)鼓后,，被迅速帶動與轉(zhuǎn)鼓同速旋轉(zhuǎn),，在離心力作用下各組分分離，并分別排出,。通常,，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速越高，分離效果也越好,。
離心分離機(jī)的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種,。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產(chǎn)生的離心壓力，作用在過濾介質(zhì)上,，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液,，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實(shí)現(xiàn)液-固分離,；離心沉降是利用懸浮液（或乳濁液）密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理,，實(shí)現(xiàn)液-固（或液-液）分離。
而臺式低速冷凍離心機(jī)采用無刷電變頻電機(jī)驅(qū)動,，微電腦控制,、數(shù)字顯示、不銹鋼離心室,、電子門鎖保護(hù),，運(yùn)行中可改變轉(zhuǎn)速，離心力,，時間,，溫度等參數(shù)。制冷系統(tǒng)采用進(jìn)口壓縮機(jī),，無氟環(huán)保制冷劑,，制冷/加熱雙回路控制,，加熱 、制冷速度快,，精度高,。該機(jī)操作簡單、運(yùn)行平衡,、性能穩(wěn)定,、安全可靠。廣泛應(yīng)用于放射免疫,、生物化學(xué),、血液制品,、環(huán)境保護(hù)等生產(chǎn)和科研單位,，對溶液中密度不同的粒子進(jìn)行分離。
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