在蒸發(fā)器的具體種類上,，下面將會(huì)涉及到的,，是為刮板薄膜蒸發(fā)器這一種，因?yàn)?，其也是一常見和常用種類,，所以，才有這一必要性,。從專業(yè)角度來講,，刮板薄膜蒸發(fā)器,其是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的新型蒸發(fā)器，在應(yīng)用上,，適用于高粘度_熱敏性,，以及易結(jié)晶和結(jié)垢的物料，并且,，是有很好的使用效果的,。
1.主要結(jié)構(gòu)和工作過程
刮板薄膜蒸發(fā)器，其在構(gòu)成上,，主要是由加熱夾套和刮板這兩個(gè)部分,。并且，夾套內(nèi)是通加熱蒸汽的,，刮板是安裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上的,。此外，刮板和加熱夾套內(nèi)壁之間,，是有間隙的,，通常情況下，是為0.5到1.5mm這一范圍內(nèi),。
這一種蒸發(fā)器,，其的工作過程，是為：料液經(jīng)預(yù)熱后,，是沿切線方向加入,，并在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的作用下均勻分布在內(nèi)壁上,，以便形成薄膜，并在下降過程中不斷蒸發(fā)和濃縮,，從而,，完成液從蒸發(fā)器底部排出，而產(chǎn)生的二次蒸汽,，則從其頂部逸出,。
2.性能和特點(diǎn)
(1)刮板薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)高且蒸發(fā)能力大，在蒸發(fā)強(qiáng)度上,，可以達(dá)到200kg/m2·hr,，因此，是有很高的熱效率的,。
(2)物料加熱時(shí)間短,，只需5到10秒。并且,，在真空條件下,，尤其適用于熱敏性物料。此外,，蒸發(fā)過程中能夠保持各種成分不被破壞,，從而，來保證產(chǎn)品質(zhì)量,。
(3)在物料粘度的適應(yīng)范圍上,，是廣泛的,。并且,，可以改變刮板溝槽的旋轉(zhuǎn)方向，來滿足不同的使用要求,。
(4)蒸發(fā)器整體上,，操作簡(jiǎn)單方便，占用面積小,，而且,，還容易進(jìn)行清洗和維修。在封閉狀態(tài)下,，是可以進(jìn)行自控連續(xù)生產(chǎn)的,。
(5)在物料的適用種類上，既可以是熱敏性物料,，又可以是有平穩(wěn)蒸發(fā)要求,，或者是高粘度的物料，以及一些隨濃度提高而粘度增加的物料,，而且,，其的蒸發(fā)過程,，也是平穩(wěn)的。所以,，在適用范圍上,，也是廣泛的。
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