隨著現(xiàn)代傳統(tǒng)中藥的發(fā)展,，中藥的提取技術(shù)有了新的發(fā)展。其中分子蒸餾技術(shù)由于其蒸餾溫度低,、受熱時間短,、分離程度高等優(yōu)點，能更好的保留原料里面的有效成分,，并且增加收率純度,，近幾年來在中藥有效成分提取領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。很多證明有效的中草藥成分提取就很適用采取短程分子蒸餾法,。
比如類胡蘿卜素是一種食用色素,，有很高的營養(yǎng)價值，并對抵抗某些疾病有一定的作用,。用分子蒸餾法從甜橙香油中提取類胡蘿卜素,，由于分子蒸餾法不使用溶劑，成本較低,，并且雜質(zhì)含量低,。同時用這種方法生產(chǎn)的類胡蘿卜素，色價高,，類胡蘿卜素高,，β-胡蘿卜素含量高。
揮發(fā)油是中藥提取物中很重要的一部分,，其主要成分是醛,、酮,、醇類，且大部分為萜類,，這些化合物沸點高,，屬熱敏性物質(zhì)，使用分子蒸餾法,，可避免因傳統(tǒng)蒸餾受熱時間長,、溫度高使揮發(fā)成分破壞。大蒜的主要成分為揮發(fā)油,，從大蒜中提取藥用有效成分,，用以制備大蒜注射液，臨床用于治療細(xì)菌性痢疾,、腦炎等,。
外我國由于工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥,、污水灌溉以及為控制植物病蟲草害,，不得不使用大量化學(xué)農(nóng)藥等原因，造成了中藥中重金屬含量和殘余農(nóng)藥含量超過了國外藥物管理標(biāo)準(zhǔn),，增大了我國藥物出口的難度,。利用分子蒸餾技術(shù)可以有效解決中藥中的殘余農(nóng)藥和重金屬超標(biāo)問題。
分子蒸餾技術(shù)應(yīng)用于中藥有效成分的提取在我國已有一定的應(yīng)用,，目前也主要用于傳統(tǒng)中藥中揮發(fā)油類和油脂類等低級性物質(zhì)分離純化,，有效促進(jìn)我國傳統(tǒng)中藥制藥技術(shù)的發(fā)展。
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