脂肪測定儀的使用
脂肪測定儀的檢修與使用
奶免防到定儀是采用比較法對奶的脂肪含量進行測量的儀器,。其待點是簡單,、快理。準確,。
在奶品的貿(mào)易中,，它所出振的數(shù)據(jù)是對
吾類奶品足價的重要依據(jù)。
真工作原理為：先將稀釋液加溫到一回掃溫度并排汽,，再將鮮奶和能釋液由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液（降釋液的作用是用以淚解鮮
奶中的蛋白質(zhì)和消除混合液中的氣溜）,，然后再將混合液加壓均質(zhì),，讓一恒定光源透過混合液，并實現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換,，光電流與奶擺肪含
量是線性關(guān)系,。用已知脂肪含量的標準奶樣（用羅生法確定）對儀器進行校準，然后再對行測奶樣進行測定,，將被測奶樣示值與已知
標準奶樣的示值進行比較,，經(jīng)款提處理，由可得到被測奶樣的脂肪含量,，并要示出示值,，從1989年起，我所開展了奶類服肪測定儀的
計量檢定工作,，在檢定過程中,，我們對該儀器的檢修方法進行了總結(jié)和整理，現(xiàn)將該儀器的幾種常見故障及其排除方法既達如下,，以
供參考,。
一。配比不正確
奶類素式提取器強防測定儀的奶樣與需釋液的配比為1:15,配比的不正確將直接影響測量結(jié)果的準確度,，而配比的不正確多款是由于
注奶器客積的偏差而引起的（管道調(diào)氣,，單向閥與注奶器活容的涉漏也可以引起）。檢修時,，先將注奶器（其結(jié)構(gòu)如醫(yī)用注射器）從
底板上拆下來,，松開閥蓋，擰開外螺母,。檢修的寫時,，應(yīng)更換掉已經(jīng)磨損或損壞的墊露。O形環(huán),、清環(huán),，轉(zhuǎn)動活費桿，則活塞的位置
相對位移,，可引起注奶器察積的受化,。依據(jù)檢測微據(jù)，邊測試邊調(diào)試,，直到滿足要求為止,，
二、閥體的檢修
在奶樣和能經(jīng)液流動過程中,，共經(jīng)過三個單向網(wǎng)體－兩個吸人閥和一個排出司,，在便用過程中經(jīng)常發(fā)生閥體被損壞的情況，其現(xiàn)象
為配比錯誤和雙向?qū)б?，使操作泵把失靈,，示值錯誤,，對于此類閥體的故量，不要急于拆修,，可先用一個25d的手動注行器兼滿能得
液,，分別從需釋液的進口和混合液的排出口注人汽爭的等程液，以排除由于干潤的奶樣吸附了姆內(nèi)鋼球而使閱體失員的故量,。
如果仍然不能解決問題,，就要打開儀器上整，把碼仁拆開檢查,。打開闊體后,，更換已容損或損壞的鋼球或墊園，閥門關(guān)閉不嚴的則應(yīng)
更換不銹鋼彈簧,，此時應(yīng)注意,，各閥體都用不同的顧色加以區(qū)別，要按原位裝上,，不要弄錯位置,。
三。管道漏氣
奶類服防測定儀從奶樣的吸人到混合液的排出,，要經(jīng)歷銀長的管道通路,，其間任何管道連換的附松，需氣都將使測量無法進行,。由于
管道期氣的部位不同,，其現(xiàn)象也不同。因此,，在做任何栓修前應(yīng)先檢查各部位營通的連接具否緊密,，有無漏氣的地方。排除了這種可
能性之后,，再進行其它各項的檢查
上海施派素式提取器脂肪測定儀根據(jù)賣氏抽攜原理,。用重量測定方法來測定服肪含量。即在有機溶劑下溶解指肪,，用抽提法膩肪從用
劑中分商出來,，然后烘干，稱量,，計算出就肪含量
1.實樣包扎：從備用樣品中,，用烘重稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘,，簽熱倒入研體中研。將試樣研到出油狀后,，用脫國牌
建少量乙起事爭研は上的試樣和服肪,，全部置入（信辰塞一層脫脂棉）濾紙簡內(nèi),，后再用脫律塞入上部，壓住試樣放入抽提器內(nèi),。
2.在抽提國內(nèi)注入無水乙腿約80ML左右,，先將抽提器套住上方冷凝管，然后將抽提癌囊住抽攜器,，并移置水浴鍋上,，調(diào)節(jié)位置使9
揭瓶保持良好接觸，實驗時旋塞裝向即可,。
3.開啟電源,，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值,。
4.進行溶劑回收時,，使旋塞柄橫向可。
5.回收完乙題后,，便令凝管上播,，抽揭瓶從水浴鍋上取出。置入佰遞箱內(nèi),，烘去水份,，然后移入干填缸內(nèi)冷卻后稱量，計算含油
量
6.使用完畢關(guān)閉電源,，關(guān)水,，并保持機內(nèi)干凈。
5
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